Les commentaires des Proteinautes sur «Pain croustillant à ma façon»

bonjour, il fait combien de jours le pain

60g de son d'avoine? je dirais donc 2 jours en croisière, cat. 1cs de son d'avoine = 15g pour moi. ;°

moi je les mangé en 5 jours une tranche midi et soir voila et il et fameux

kikoo, par quoi peut-on remplacer le Profitar car je n'en ai pas, merci.

bonjour, moi je fais ce pain tous les jours et c'est une vraie tuerie !!! je prend les proportions de sons pour 1 jour je le fais cuire au micro onde et ensuite oups dans le grill pain et là.... les amis un régal hummmm.... merci pour la recette du pain frais tous les jours !!!! )

ha oui et j'ai oublier de dire que je rajoutais une pincée de graines de sésame juste pour le plaisir!!!

moi aussi je met toute sorte de graine

Il est fabuleux avec les graines de sésame...

excellent ce pain - j'ai juste rajouter sur le dessus des graines de sesame - à refaire absolume !

bravo elrik moi aussi met des graine pavot sesam du boulangé tout que trouve y passe j adore

tres tres bon j'ai qq peu modifié la recette car je n'avais hélas pas tt les ingrédients mais a refaire absolument merciiiiii nathlie

moussa super si tu a aimé

je ne l'ai pas encore gouter, plus tard car il sort tout juste du four! par contre je l'ai laissé au repos 2 heures voir un petit peu plus il n'a pas gonflé d'un pouce! par contre au four oui un petit peu!!!!! bref on verra bien!

Ce pain est délicieux, pas trop compact, facile à faire et à découper, je l'ai fait avec des herbes de Provence, de l' origan dedans et des graines de pavot dessus.

Par contre, bien qu'en respectant le les 2 heures, peu de sel et un peu de poudre à lever en plus (même posé sur le four chaud, car je cuisais autre chose), il a peu gonflé. Dommage, mais, très bon quand même. On dirait du vrai pain aux céréales.

Merci pour cette recette.

quelqu'un a t-il testé en remplaçant le protifar par de la maizena?

pour qu'il gonfle suffisament je pense que la pièce doit être chauffée à 20°C.