Les commentaires des Proteinautes sur «Pain d'épice au Protifar»

est-ce que l'on peut remplacer le protifar par la maizena? car pas de protifar!!!

merci !!!

pas de probleme

1 CS de protifar = 1 CS de Maizena (attention c'est un toléré

Et reciproquement le protifar peut il venir en remplacement de la Maizena ?

Bonjour, merci pour cette recette, c'est vraiment bon et consistant.

super la recette , par contre c'est une dose a cuire dans un mini cake...j'ai rajouté un blanc d'oeuf car j'ai trouvé la pate trop compacte...

SUPER RECETTE je la fait pour petit dej le matin avec une modification et franchement ca cale pour la matinée!!! encore merci pour ta recette!! une merveille!

Un grand MERCI pour cette recette rien a changer.

Idéal pour les coup de blues.

Merci encore super bon.

Bonjour,

j'ai très envie d'essayer cette recette car j'adooooore le pain d'épices, par contre les doses me semblent un peu faible pour un moule à cake, non?

Vu que c'est à volonté, je pense que je vais commencer par doubler les doses pour mon petit déj' demain matin. En plus avec l'arôme pain d'épices, j'ai trop hâte!

Très bonne recette, grand merci!!! Un peu trop d'arôme chez moi et les "cakes" se sont ratatinés à vu d'?il (impressionnant). Mangés en 2 jours car un peu sec.

Excellente recette, moi en tout cas j'en fais et refais souvent car je suis très sucré et ce dessert est super pour le petit déj, voire le goûter avec un petit café un vrai délice je trouve... Merci beaucoup

Alors j'ai décidé de refaire cette recette dans des moules à Cannelés. J'ai rempli les moules à la moitié et j'ai eu des gâteaux de bonne dimension mais totalement vide! De plus je crois que j'ai mis trop de protifar car ils étaient immangeables avec un goût totalement désagréable même avec du lait concentré sucré dudu.

Testé et approuvé !

Faute de trouver une recette satisfaisante pour remplacer le pain sans être limité par le son et les tolérés, j'ai adapté cette recette en remplaçant l'édulcorant et les épices par du sel et des graines de sésame + quelques gouttes d'édulcorant et c'est très très bon ! On peut donc en faire des variantes selon notre gout sur cette base

merci pour la recette ;un delice!!!

j'ai doublé les doses et j'ai utilisé un moule à cake en silicone mais rien à voir avec la photos. raplaplat, un peu humide (comme tous les gateaux dukan que je fais, snif !!) ...

Dites moi QUEL taille de moule utilisez vous ?? (celles qui réussissent)

Merci !!

Ils sortent du four ! Franchement pas bons.......Ils ont belles allures, ont bien montés mais ont fini par se ratatiner en refroidissant et au niveau goût, il y a un arrière goût amer que je n'aime pas....trop de le goût d'oeuf aussi.....je réessayerai différemment

encore une fois, humide.......

Super recette !!! je double la canelle et met de l'arome fleur d'oranger ... géniale

a quoi sert leprotifar

comme souvent, je suis déçue, texture d'éponge inmangeable

dommage

Aprés avoir essayé maintes recettes, le secret pour diminuer le coté spongieux humide, c'est de cuire + longtemps à feu + doux (style 30 min à 170°. Les laisser refroidir sur une grille à l'air libre (toujours pour enlever le coté humide).

J'en ai fait hier soir et ils sont très corrects.