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Merci bcq pour cette recette !
C'est le 1er gateau DUKAN que je trouve bon !!!
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Tu utilise quoi comme épices et en quel quantité ?
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Alors là, je dois être vraiment fâchée avec les desserts en général et encore plus avec ceux du régime Dukan. J'ai fait ce pain d'épices dimanche. Il est abject. Sans goût à part cette fibre du son d'avoine qui me reste dans la bouche pendant des heures. On dirait du pain. Et pour le coup je préfère la galette ou le pain de mie. Au moins cela ne veut pas ressembler à un gâteau.
Je le mange comme pain d'ailleurs. Mais il va certainement finir à la poubelle.
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mamygro si tu n'aime pas la texture du son ne fais aucune recette avec car tu auras toujours cette sensation si désagréable pour toi mais aimée par d'autres
geantvert
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pour les épices j'utilise un mélange venant d?Alsace mais quand je le fais moi même je mélange selon mes envies de la badiane,de l'anis vert,de la cannelle,de la cardamone,et un tout petit peu de clou de girofle vu que le pain est gros je mets 2 cuillerées et demies a soupe car c'est un pain aux épices
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Ta recette vient de me faire penser que je peux utiliser mes épices pour pain d'épices ^^.
Jusqu'à présent j'avais penser à la cannelle et à toutes sortes d'épices mais pas celles pour pain d'épice... C'est pas digne d'une Alsacienne lol.
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