Les commentaires des Proteinautes sur «Panacotta à la confiture de myrtilles»

Trop trop bon !! facile à faire, o oeufs et 0 toléré . Parfait !! ... je voudrais pas dire .. recette pour 2 maxi ou alors de dans des mini verrines .. je préfére prévenir Spicy le s gourmandes qui vt passer par là ! En tt cas, je vais refaire cette recette souvent. Bizz

trop bon la recette faite complète mangé a moi seule pour 4 aa 4 sourie alors

Nath : 4 souris ) je vais revoir mon curseur quand je donne le nombre de parts j'ai l'impression que je suis pas dans les clous avec des gourmandes comme vous. Merci pour ton message 

j'ai réalisé la pannacotta avec du yaourt bulgare a la place du tofu soyeux, et de la confiture de fraise. un pur délice !!! merci merci !!!

Très bon, je ne l'ai pas servi avec de la confiture mais avec du sirop d'érable ( http://www.proteinaute.com/recette_sirop_d_erable-9478.html ).

Merci Walily  Pour le sirop d'érable c'est ici http://www.proteinaute.com/recette_white_damnation_cheesecake_au_blanc_d_oeuf(...)

ou là avec arôme érable : http://www.proteinaute.com/recette_sauce_caramel-7318.html !! un délice de simplicité !!

Fait hier pour ce jour... j avais 400 grs de tofu... très bon, décidément même mon mari ce met aux desserts dudu lol. Photo là où tu sais

Coucou Ange et merci pour la superbe photo là où tu sais  bisou ! (je fredonne la cucaracha là, veinarde)

Coucou j'ai enfin trouvé le tofu donc demain je me lance.

Je voulais juste savoir ci on pouvait remplacer la gélatine par de l'agar agar car j'ai (psychologiquement)du mal avec ca..? Ci oui en quelle dosage?

Décidément presque à chaque fois que je craque sur un dessert il est proposé par qui..?

Hello Saki ! oui tu peux tout à fait mettre de l'agar agar, il faut que tu mélanges 1 cc d'agar agar dans 100 ml de lait écrémé, tu chauffes 3 min sans arrêter de remuer pour que l'agar agar prenne effet tout en restant liquide puis tu mixe le tout avec le tofu. Attention il faut aller super vite car dès contacte avec le tofu, la gélification va commencer. Donc soit prête à verser dans les moules qui contiendront la confiture dedans. et Au frais ! Pour le dosage agar agar plus ou moins ça permet de doser la consistance finale donc... à voir si ça te convient.

Merci pour ta fidélité en mes recettes 

Merci spicy )

Et c'est surtout à moi de te remercier (et à nous d'ailleurs ) pour ta créativité et recettes et tes coseils qui nous rendent le régime agréable et plein de gourmandise )

Grosse pensée également à Cat,supertata,sumo,totum..et tous les autres pour votre partage et toutes vos belles recettes qui nous régalent et nous rendent le sourire. Bises

Belle journée Saki ! à très vite