Les commentaires des Proteinautes sur «Parfait glacé Dukan à la vanille»

je viens de tester cette recette, et je dois dire que ça va changer ma vision du régime, oulala, j'ai trempé un doigt dedans, et c'est une tuerie

par contre je ne sais pas combien de temps le laisser au congél ? à votre avis ? au bout d'une heure, ça à la consistance d'une mousse, hummm

Salut Nathalie, quel arôme vanille as-tu utlisé s'il te plaît ?

Merci

pouvez vous me dire s'il vous plait comment faire l'arome vanille ou je puis je l'acheter d'avance merci

Moi aussi je l'ai testé hier...pas mauvais mais malgré que j'ai réduit les quantités d'édulcorant (5 cs au lieu de 6) je trouve celà un peu trop sucré....Il faut dire que je suis plutôt bouche salée.....

Quel délice!!! Un bon dessert sucré dans ce régime ca fait vraiment du bien, j'ai essayé aussi avec arôme caramel et noix de coco, très très bon.

c'est de l'dulcoran liquide type "hermesetas"qu'il faut ?? et pour l'arome vanille il faut en mettre en quelle quantité ??

ok...donc du sucre en poudre genre canderel sa va aussi ??

je pence essayer dans les jours à venir et je donnerais mon avi sur cette recette..

merci des réponses

super bon , même mon mari a aimè

J'aurais une petite question

Est ce que quelqu'un sait si il existe, en vente dans les grandes surfaces, des glaces 0% (comme il existe des yaourts 0%, je me suis posé cette question)?

Parce que, bien que le parfait glacé soit super bon, j'en ai un peu marre de devoir en faire et refaire tous les jours ^^

Merci

Super bon ! testé hier soir pour féter ma premiere journée d'attaque ! un conseil : laisser bien prendre au congel 1h et demi comme ça le milieu reste fondant et pas trop trop froid :s par ce qu'il caille encore un peu quand même ! sinon super, perso j'ai utilisé une gousse de vanille dont j'ai gratté l'interieur c'était divin !

et autre petite question ! est ce qu'il existedes yahourt a boire aromatisées genre yop 0% ????

Je n'ai qu'une chose à dire, tout simplement succulent

Pour avoir des glace 0% je prends un yaourt 0%, je met un batonnet dedans sans enlever le couvercle et le lendemain j'ai une glace!

Huuuuum miam mia un délice cette recette ! Apres plusieurs essais de recettes peu concluants (meringues, crepes) j'ai envie trouvé une recette qui me permets de me faire plaisir tout en restant dans le cadre du régime ! Vraiment très bon. Pour ma part, j'ai utilisé de l'arôme amande amère

Bonjour, je vais essayer pour ce soir en dessert mais c'est pour combien de personne ?? Car je ne vois jamais pour combien c'est.J'ai essayé plusieurs recettes déja et je les trouve toujours trés bien malgrés que je ne sais jamais pour 4/6/8 .....personnes. Merçi si vous pouvez me répondre .

Je n'ai pas d'arôme vanille, je sais kil existe des glace au "lait" est ce que je peux me faire une variante en changeant l'arôme par du lait écrémé?

SVP aidez moi j'en peux plus je suis de nature trop gourmande et là en ce moment j'ai trop envie de tout arrêter !!!

Faut il melanger les blancs a la recette ou juste les integrer et hop congelateur?

merci

franchement une tuerie!

je ne fais a plein de parfums c exta!!!

pomme, chocolat, noisette, creme brulé, vanille...

j'ai remplacé le fromage blanc par un yaourt 0% vanille et j'ai rajouté une pincee de canelle : c top ^^

tite question, j'ai du mal à saisir "Battez les jaunes d'oeuf avec l'édulcorant jusqu'à obtention d'un mélange bien crémeux et blanc" car moi les jaunes restent jaunes oO

oui arolinet33 ils restent jaunes mais une fois la préparation achevée tt est de couleur blanc crème...c super bon en tt cas.

ok lol

je debute en cuisine avec dukan, c'est la 1ere fois que je cuisine autant et fait autant la vaisselle 

trop bien cette recette!!! j'adore ce site , je me connecte chaque jour pour faire mon menu!!! merci proteinaute et merci a vous pour tous pour vos super recettes !!!!

bonne recette ,surtout quand on a envie d'une petite chose sucré et glacé!!

Cà m'a l'air bon et facile, je vais essayer avec arome chocolat , arome noix de coco, arome citron meringué et je vous redis.

je viens de la préparer et mis au congélateur ça a l'aspet d'une crème au gout super bon

Bettina Boinet Bardavid J ai mis mon parfait dans 2 recipents différents . Dans des ramequin pour la moitié et dans des moules a glace avec bâtonnet que j avais acheté chez ikéa, ceux qui sont ds les ramequins sont effectivement durs et difficiles a manger , en revanche en bâtonnets, c super, on les mange comme un esquimau et ca ne donne pas l impression que c dur, comme c petit, j en mange 2 . Je vais en refaire aujourd'hui hui.

J ai testé arôme café, je vais testé caramel.

moi je suis un peu déçu par la matiere de ma glace on dirait de la glace pillé ca a bon gout mais bon, c'est comme ca vous aussi ou c'est moi?

bjour

alors avec du stevia c'est assez "dégueu" donc à éviter, pas assez de gout sucré bien que l'on nous dise que stévia c'est 300000 fois plus sucré .... et sinon attention on a beaucoup le goût âcre en bouche du fromage blanc .... alors moi je dis bof quand même pour être honnête.

Je l'ai fait avec 1Cc d'arôme chocolat et c'est très éc?urant! Je pense que ça doit être bien meilleur avec de l'arôme framboise, ou autre arôme aux fruits!

Moi aussi, je gratte un petit peu la vanille en bâton, mais je rajoute un peu d'extrait de vanille et aussi, de l'arôme rhum ! C'est délicieux. Je pense essayer avec l'arôme banane, ça ne doit pas être mauvais !

@ Orchidem404 : 1 cc d'arôme chocolat, c'est trop, c'est sûrement pour cela que c'est écoeurant !

je suis trop contente de pouvoir manger de la glace pendant mon régime. cela fait vraiment plaisir.

c'est vrai qu'après quelques heures au congélateur, la glace est très dur mais celle ci fond rapidement et se déguste en granité!! j'adore!! à renouveler avec d'autres arômes!!

bonjour, hier, j'ai fait pour la première fois la glace, excellent j'ai mis arome vanille et en plus rapide au congélateur, super super et encore merci enfin du frais!!!!

Je tenais a dire que ta recette est de loin la meilleure que j'ai faite ! C'est vraiment délicieux ! Je n'est pas fais la différence entre une vrai glace ! Merci 1000 fois  !

J'ai remplacé la vanille par de la fraise : un régal !  J'avais la sensation de manger une vraie glace à la fraise ! 

arretez j'ai trop faim !

j'adore j'adore j'adore!!avec de la fleur d'oranger, je n'arrive pas à m'arréter d'en manger! merci pour cette recette!

J'ai gouté cette glace avec un arôme caramel ! Je peux vous dire que j'en mange une tous les soirs  C'est mon péché mignon !

J'essaye tout à l'heure à la banane .... Hihihi

I love it !

J'ai testé la recette c'est bon mais 5 c a s d'édulcorant c'est un peu trop sucré(même si c de l'édulcorant)

Très bonne recette ! Je varie les arômes, selon mes envies. Idéal, dans les moules en silicone spécial glace. Un régal pour toute la famille.

en quelle quantité doit-on utiliser les aromes ? J'ai essayé. j'en ai trop mis et c'était immangeable

j'adore!!!oui c'est vrai que ça granite un peu si c'est resté trop longtemps au congel, mais ça reste vraiment bon! j'essaye avec de la mousse de framboise a 0% ce soir!!!

déclicieux !! à refaire avec d'autres arômes ...

ptite question !! a chaque fois que je mange ce dessert, le lendemain je reprends tjs du poids....qqun fait il pareil ? merci

Super bon, je préfère même quand ce n'est pas congelé !! Ca fait l'effet d'une mousse !! Je vais essayer d'autres arômes !!

délicieuse recette merci !!!

hier j'ai fait à la banane exquis faudra juste que j'en mette moins la prochaine fois lol

et là je viens de faire fraise ! merci !!

C'est très bon ! merci

Très très bon. Mon chéri m'a dit : tu en refais quand tu veux !

Après un croque-monsieur Dukan, ce parfait porte bien son nom en dessert !! Un vrai repas de Gala !!

Bonsoir, je viens de tester la recette (n'ayant pas de ramequins, vivent les petites tasses à cappuccino). Alors, sympa, mais plusieurs résultats différents :

- un où les blancs ont coulés dans le fond (beurk le fond donc)

- un où tout était bien en glace (mais pu trop de goût du coup :S) pendant que les autres ressemblaient plus à une sorte de flan en un peu plus liquide

Donc heu j'aimerais comprendre mon erreur pleaaase sachant que je les ai mis en même temps...

tes blancs étaient bien ferme?

bonsoir, j'ai testé hier, j'ai aromatisé au café, c'était délicieux ! ! ! Ma fille de 5 ans m'a dit qu'elle voudrait bien faire ce régime elle aussi pour manger cette bonne glace......

en tout cas, j'en referais, c'est sûr.

Merci pour cette recette, je la conseille !

Un grand merci pour cette recette tout simplement exquise!!

C'était un pur délice et très facile à faire d'ailleurs... alors merci!!^^

Ce sera ma recette favorite anti-craquage!

je viens de faire la glace elle est au congélateur

hate de la gouter,mais apres tous les commentaires que j'ai pu lire elle doit etre tres bonne

hate de gouter

un pur délice j'ai essayer vanille et la framboise trop bon.....

voilou c'est au congèle .... j'ai fait moitié fraise et l'autre vanille .... à suivre

texture génial mais coté goût .... j'ai mis trop d'arômes !!!! snniiffff

nanine .... comment tu as dosé la vanille ?

c est dans le congéle !

a froid c est trés bon . . . j ai hate d y gouter 'glacé'  !

j en mange un , c est glacé sur le dessus et fondant a l intérieur . . . les autres attendrons jusqu a demain !

c est vraiment trés bon !!!

franchement tres bonne

tiotesandra : c'est 1 cc de vanille

merci alia95 !!! alors je vais réessayer !!!

Tiens nous au courant tiotesandra 

alors moi c'était dur comme du béton!!

pourquoi??

ça a l'air bon je vais essayer!! ^^

bonjour, alors moi je lai faite cet apres midi, et je lai trouvé trop sucré ! obligée de la jeter je retenterai avec peut etre 3cs d 'edulcorant !

Bonne recette mais j'arrive toujours pas a manger des oeufs crus!! T-T trp deg...>.

perso,je le prépare juste 2 heures avant de le déguster.Le fond et le dessus sont glacés et le milieu reste fondant,un délice.sinon ,moi aussi il devient trop dur et je ne sais pas pourquoi elodelu

une tuerie dont je ne me prives pas! sucré comme j'aime! je les consommes deux heures apres passage du congelo.. sinon je les mets en mode decongelation dans mon micro onde pendant 30 sec et ils sont parfaits!

Bonjour, je l'ai mis au congél il y a 20 min, j'ai hate de gouter, pour celle qui jette leur glace parce qu'elle trouve qu'elle est trop glacé, à votre place, juste pour un ptit conseil, peut etre faire fondre, et rajouter du fromage blanc, blanc d'oeuf et jaune d'oeuf pour que ce soit moins sucré ! ça évite de jeter, c'est ce que je ferais pour rattraper le coup ! sinon j'espère que j'ai bien dosé aussi, allez biz

Bé pas fameux... Je l'ai fait à midi, je me suis forcée à le finir...

Je voudrais savoir si je peux faire cette recette avec de l'edulcorant liquide ?

Au citron ou à la fraise c est typ top!! Pas de sacrifice pendant les grosses chaleurs... C est bon pour le moral!! Je les laisse aussi dégeler c est meilleur un peu crémeux...

avec un peu d'imagination, ce parfait glacé remplace une crème glacée. je l'ai fait à la vanille faut voir avec d'autre arôme. mais pour les amoureuses du sucré c du bonheur!!!!!!!

Bonjour, Je suis nouvelle donc ma question peu paramettre nounoune un peu mais bon...Quand vous parlez de fromage blanc...Vus parler de quel genre de fromage??

Bonjour, nouvelle depuis quelques jours, j'ai tenté ce dessert hier et je suis déçue : plutôt cristallisée ma glace! Et très dure malgré les 20 minutes de 'dégelage'. Des conseils? Merci

J'ai testé cette recette hier soir, toute la famille a adoré. J'ai juste remplacé le FB et l'arôme vanille par du fromage frais à la vanille 0%. Excellent ! Merci pour la recette.

voilà c'est au congélo on va voir ce soir : j'ai mis arome vanille + fraise bonbon

Bonjour, les quantités c est pour combien de personnes merci de me dire

Bonjour, j'ai testé cette glaçe, malheuresement trops cristalisé et trops dur!

Bonjour,

C'est au congélo, j'ai hâte de pouvoir gouter la glace mais déjà la préparation en elle même est délicieuse !

j'ai eu le même souci sissix! comment faire?

et si on mets de graines de vanille si on n'en a pas de l'arôme?

mais de qui est cette génialissime recette !!!

On dirait de la crème glacé, j'adore 

Je l'ai fait au café, mais j'ai mal monté les blancs donc un peu pateu ça rends assez écoeurant, je retente demain en espérant le réussir un peu mieux (les commentaires donnent tellement envie de le réussir en même temps ^^)

Délicieux !!!! Merci bcp

Combien de temps faut - il au congel? Psk j'aimerai la faire pour le déjeuné ...

Bonjour, combien de gouttes d'arôme vanille faut-il mettre svp???

Merci

hummm!! super bon, quel bonheur de manger une glace comme tout le monde, pas de privation, du gout, le top! merci

Bonjour, combien de gouttes d'arôme vanille faut-il mettre svp???

Merci

Alors, je viens de les faire et ils prennent au congélateur. J'ai fait un peu différemment : j'ai mis un seul oeuf entier ( pour tester !) + 1 dosette et demi de canderel vanille et j'ai monté tout en neige ! Ca a bien monté et c'était bon au goût, je vous dirais après le test de ce soir !! J'ai obtenu 5 petits moules à tartellettes en silicone bien remplis. Merci pour cette recette.

Résultat : très bon ( je mettrai 1 dosette vanille au lieu d'1 et demi la prochaine fois). C'est très mousseux et agréable. A refaire.

Je viens de finir la préparation et de les mettre au congèl ! On verra ce que ça donne mais en tout cas ça fait envie! Merci pour la recette, ça fait du bien de manger des bons desserts !!

en effet c'est très très sucré, pourtant je n'ai mis qu'une cs d'édulcorant !! peut-être que mon arôme vanille a un gout plus sucré que les votres... en tout cas je le referai car la texture était très agréable (même si je n'ai pas réussi à éviter que ça cristallise :S) mais cette fois sans édulcorant!

combien de temps il faut laisser au congelateur

C'est un délice cette recette! Je la fais souvent en alternant l'arôme fraise ou framboise.

Une tuerie. Je mets du café dedans. Merci pour cette recette

j'ai adoré! j'ai même risquer de faire une île flottante avec cette recette, j'ai juste poser la blanc en neige sur la crème puis voila 

sinon je conseille de mélanger la préparation toute les 15min ^.^ délicieuse recette sais ma préféré ! en dessert frais

Il me tarde d'essayer cette recette ! Je suppose que ça fonction aussi avec une sorbetière?

Inconditionnelle de cette recette, à savoir tous les dimanches, pendant que mon homme se mange un "machin flurry" (je sais pas si on peut faire de pub ) je tenais à vous faire partager ma dernière trouvaille : après avoir mélangé jaune d'oeuf et édulcorant, j'ajoute 2 sachets de bioflan chocolat (la poudre, pas le bioflan reconstitué pour info, ça marche aussi avec du cacao dégraissé, et je continue la recette comme d'hab.. Puis 2h au congél. (temps idéal si vous voulez une consistance mortelle) et là...j'ai rarement mangé un truc aussi bon : glacé dehors et fondant dedans limite mousse au choc' une véritable tuerie, ce truc ...Testez, vous m'en direz des nouvelles !

coucou ! je suis impatiente de tester cette recette juste une petite question sur l'arômé vanille au niveau de la quantité je ne sais pas trop et rien de noté à ce sujet..

j'ai voulu faire comme Lorelei avec le bioflan vanille et c'était trop sucré à mon goût ! la prochaine fois j'enlèverai l'édulcorant ! mais n'aimant pas jeter la nourriture (et surtout étant gourmande, lol) j'ai encore 3 autres petits ramequins au congélo..... pour demain et les autres jours.

hello a ttes j ai parcouru vos comentaires super on apprend plein de choz.j ai parcouru des recettes pour avoir un apercu car je pense m y mettre ces prochains jours,mais mon probleme est que j ai du cholesterol et je n ai pas droit au oeufs et les desserts et les desserts sont presque tous avec des oeufs comme le parfait glace par quoi pourais je remplacer les oeufs?? de la proteine de lait??? est ce que quelqu un pourais me repondre ? merci a bientot

Très sympa cette petite note sucré quand on est au régime !

vai l essayer demain 1 peu de frais

C'est juste excellent

Je décline cette recette à tous les goûts possibles. J'ADORE. Merci de l'avoir partagée!

Recette sympa! petit conseil,si vous ajoutez des arômes, mettez un peu de colorant alimentaire pour que la couleur prenne l'aspect visuel d'une vrai glace par ex rouge, lorsque vous mettez arôme fraise, jaune pour citron, un peu de cacao pour chocolat... Car pour moi l'aspect visuel est aussi important!!!!

recette sympa mais je dois avoir un "problème" avec l'édulcorant. J'ai fortement diminué la dose mais je suis écoeurée après avoir manger quelques cuillères. il y a t-il des personnes qui ne supporte pas le gout de l'édulcorant ?

Très bon, chez moi c'était une réussite. Je l'ai fais à la fraise, j'ai remplis quatre ramequin et je viens d'en manger un.

Par contre j'ai trouvé ça très "lourd", il me pèse déjà sur l'estomac, comme je ne supporte pas le jaune d??uf donc sans.

Merci pour cette recette géniale, ça fait du bien de manger enfin un dessert!

J'ai réessayé aujourd'hui, j'ai tout simplement pas mis les jaunes d'oeufs et ça marche aussi très bien ! En plus ça me limite moins a cause du cholésterol.

C'est trop bon !! Je réalise souvent cette recette (avec 5 CS de fromage blanc), en séparant la préparation en 2. Je met dans la première préparation de larome vanille, et dans la deuxième larome café c'est très bon. Merci pour cette recette

Quelle recette géniale! J'ai un peu changé la recette (3 cuillères à soupe d'édulcorant et 1 seul jaune d'oeuf), elle est tout simplement parfaite. Au début je pensais me faire cette glace une fois par semaine, mais finalement je me la prépare tous les soirs... quelle gourmande je suis 

Je le fais pour ce soir devant un bon film, jai hate ! je dirais ce que je pense. merci pour la recette

Très très bon ! J'adore et ce soir je testerai cette recette avec l?arôme Pistache !

miam miam !

combien d?arôme mettez vous?

Caliell il y a plusieurs arômes vanille certains sont plus forts que d'autres, les arômes et l'édulcorant sont souvent à doser en fonction des goûts

combien de pot cela fait 1 seul????

merci, j'ai testé! super bon!!!!

Merci mille fois , c'est préparé et mis au congélateur arôme vanille noisette , c'est une tuerie 

Merci encore car en ce moment une bonne glace ça manque.

Cordialement.

qd jvois ts vos commentaires ca donne envie!! mais ptit hic jai essayé ce midi et jai trouver ca affreu el sentai bon .. mai le gout horrible! jai suivi la recette a la lettr mais jai limpression kil y a tro dedulcorant ou trop darom (pistacheg pris car vanille g pa trouver sans glucose ou sucre) pouvez vous maidez bsx a tous

bjr

moi jai mis de l'extrait de café c'est trop miam

je teste une variante: 2 oeufs,1càc d'édulcorant, 2 yaourts 0% à la vanille. Je n'avais plus de fromage blanc. c'est au congel on verra ce soir

parfais fait !!! tout est dans le congel, je vais gratter ttes les 30 mns pour eviter la cristallisation. verdict dans 3h (pour le goûter ^^)

j'ai essayé 2 fois

une fois arôme citron , plutôt amer j'ai eu l'impression d'avoir trop mis d?arôme !!!!

la seconde fois arôme caramel , légère amertume quand même ( 10 gouttes d?arôme)

c'est quoi le secret ???

vraiment autorisé en phase attaque?

Quel édulcorant utilisez-vous svp?

Je ne sais pas quoi prendre entre le liquide et la poudre, et quelle marque!?

Merci!

Dans toutes les phases ! Cool !

Je viens de la faire (avant de voir le commentaire, utiliser un autre arômes que la vanille), elle est au congélateur, dégustation pour le goûter !

J'espère qu'elle sera bonne car c'est une super idée.

Merci.

Re bonjour,

Je l'ai faite ça y est mais par contre est ce normal qu'elle soit aussi dur ? Impossible d'enfoncer une cuillère, du béton.

c'est peut être ton congelateur non ?

hop dans mes favoris 

j'essaye demain! merci pour cette recette

Je l ai essaye a la vanille c est pas mal du tout ...mais un peu cristallisé.... Je vais donc l essayer avecdu sirop de menthe0% je pense que ça peut être pas mal ....je vous tiens au courant

Je ne fait pas d' erreu le sirop 0% étant à volonté je peux l utiliser comme arôme ??

Merci pour vos conseils

EsT ce a volonté?

trés bonne idée

Super bon dessert! Parfait en pp, moi j'ai utilisé un arôme tarte au citron meringuée et c'était trop bon. merci pour cette recette

Je vient d'essayer cette recette et je trouve cela tres bon.

Bonjour, je ne comprend pas c'est indiqué à volonté, mais il y'a deux ?ufs entiers dedans. L'oeuf n'est-il pas limité à 1 par jours?

Bonsoir ,, pour moi j'ai essayé à maitre yaourt vanille 0% mg 0% sucre( deli light) dans la congélateur et j'ai laissé 4h et je trouve que c super bon et plus facile

oui les ?ufs sont à bolonté sauf si cholestérol

Bonjour est ce normal l'aspect un peu farineux en bouche ?

Bonjour

Pourriez vous me dire comment retrouver la courbe de pesée  ?

Merci

putain j'ai mal lu....j'ai dégagé les jaunes...c'ets au congelo là, est-ce que ca va changer bcp à la préparation sans les jaunes ? merci !

Alors ça t'as fait quoi sans les jaunes ?

Bonsoir tout le monde.

Je découvre l'univers Dukan et de la Diet en général depuis seulement hier, cette recette me fait de l'?il pour attaquer ma phase de protéine pure. J'ai deux petites questions à vous poser svp:

- L'édulcorant: il faut utiliser du liquide ou bien du en poudre? Je me rappel des sucrettes d'aspartame de ma mère dans le café et franchement c'était pas du tout mon truc. Existe-t-il des alternatives à l'aspartame?

- Vous parlez tous d'arôme divers et variés, est ce disponible en supermarché et si oui dans quel rayon?

Merci d'avance à ceux qui m'éclaireront et bon courage à tous