Les commentaires des Proteinautes sur «Pâte de Konjac à la carbonara»

Oups! C'est un tout petit carré frais 

Merci Lylene pour ta recette, elle a l'air super bonne. Par contre je rencontre des difficultés pour trouver du Konjac alors si tu as des astuces, je suis preneuse pour les récupérer...

J'espère vraiment qu'elles te plairont 

J'ai fait une commande de Konjac chez KIOKO, 46 rue des Petits Champs 75002 Paris...mais je ne sais pas si actuellement il y en a de disponible! Depuis qu'il est recommandé dans le régime, c'est un peu devenu un "must"...sans compter qu'il a beaucoup augmenté sur certain site où tu peux aussi le trouver comme chez Asian à ce rythme on va atteindre le prix du caviar lol

bonjour,

pour le konjac d'apres mon épicière asiatique c'est en rupture nationale hez les grossistes qui peinent à en réimporter du japon...je ne sais pas quand pon va en retrouver du coup ...

Pour info; j'ai appelé le magasin KIOKO sur paris...le Konjac devrait arriver...mais pour le moment, et c'est la règle incontournable me dise t'il, il est à la douane pour être analyser...ce qui est plutôt rassurant étant donné l'origine!

Juste un mot : patience 

J'ai adoré !! ( pas mis la moutarde et ajouté de l'arôme emmental )

Ah! merci !! ça me fait plaisir 

...la moutarde c'est juste une petite pointe pour relever...

Le top avec cette sauce c'est qu'elle reste onctueuse même en la réchauffant au MO sans que ça tourne et devienne un liquide semi-granuleux comme avec la plupart des laitages.

Je cherchais une recette de Konjacs pr le s jours PP avec une bonne sauce ..et sans toléré . voilà c fait ! Tres bonne sauce , qui peut se marier avec d'autres ingrédients que du jambon. Je confirme la moutarde donne du piquant ! A refaire ...pr les jours PP sans hésitation !

Merci Caroliner57 d'avoir laissé ce petit mot qui va m'encourager à poster d'autres recettes 

On attend d'autres recettes avec plaisir !

Je tiens à préciser qu'au delà de cette recette, la sauce se mariera parfaitement avec d'autres ingrédients tel que la viande blanche .... ou des tranches de dinde/poulet.

simplement génial, mon cerveau au du mal à croire que c'est du régime. extra!!!

Merci, ça me fait toujours plaisir que vous preniez le temps de me donner votre avis et de voir que vous vous régalez 

hummm franchement j ai adoré, j ai mis deux carres frais et pas de moutarde ni de gomme de guar ni d arome (j avais plus rien ,c est la dêche!!!) merci pour cette recette!!!

Ah! Mande1211, merci pour ce retour qui m'est très agréable...quand ce sera plus la "dêche" il faudra essayer avec la moutarde!! C'est pas mal non plus )

Coucou ! J'ai envie d'essayer cette recette mais je n'ai pas de carré frais... :( Par quoi pourrais-je le remplacer ? Un petit suisse ?

Ca à l'air très bon en tout cas !!

@ lokai : Apparemment, pour mon grand plaisir, cette recette régale ceux qui ont "courageusement" bien voulu la tenter 

Mais Impossible de te dire si le petit suisse fera l'affaire...mais ça devrait s'en approcher en mettant un peu moins de lait peut être...