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merci pour cette recette tros bon. jai laissé reposé les croissant formé avan de les cuire et ils ont bc gonflé...
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présisions en plus:
-pour celles qui l'auront reconnu, cette recette est inspiré de la recette "Pâte feuilletée à ma façon" de cat23.
-je ne connais pas la quantité exact de maïzena que j'ai utilisé pour cette recette. j'ai voulu me faire plaisir, en faisant une pâte feuilletée potable et de toute façon, cette pâte feuilletée reste beaucoups moins pire, que l'industriel!
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fishi56
Bien
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autant rendre à césar, ce qui est à césar!
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je confirme le "moins pire que l'industriel" car pour rappel/information la pâte feuilletée se fait en théorie en mettant une baratte de beurre lors la première étale
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je me suis rendu compte d'une petite erreur dans la liste d'ingrédiens, en re-faisant cette recette. il faut 2 oeufs, un pour l'appareil des croissants et un pour le jaune d'oeuf qu'on badigeonne dessus^^
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Corrigé fishi56 
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ha, je ne savais pas que sa allait être corrigé! un très grand merci(^_^)
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quel est la dose de maizena ? merci
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Je suis en train de faire la recette, et je trouve qu'il faut vraiment bcp de Maïzena, dommage!!!
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il n'y a pas de quantité de maïzena présise, tout dépant de se que vous obtenez en faisent la recette. en effet, cette recette contient beaucoup de maïzena, disons que c'est un moyen de manger des croissants quand on en a une grosse envie et qui seront (même si il y a beaucoup de maïzena) moi grave, que de craquer sur des vrai croissant
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