Les commentaires des Proteinautes sur «Pitta au boeuf»

J'ai adoré ta recette. Mes pitas n'etaient pas aussi parfaits que le tien mais très très bonne texture quand meme. Bravo!

Y a t il un moyen de mettre moins de protifar dans la recette ? Avec + de lait écrémé par exemple ?

J'en ai fait ce soir, fourré au poulet-curry, c'était extra ! N'ayant pas de protifar, j'ai remplacé par du son d'avoine mixé et c'était une vraie réussite : aérien, moëlleux, délicieux. Merci pour cette recette.

Testé ce midi et approuvé !!!...

franchement super et rapide et super bon. Très pratique entre amis. Merci

Merci beaucoup pour cette recette!!!! je me suis régalée ce soir, accompagné de mon coca light...

Mais j'ai remplacé le profitar (je n'en ai pas!!!) par du son d'avoine et de blé et j'ai ajoutée du cumin avec la viande...verdict : super bon goût et bonne texture!! A refaire!

miam! un vrai régal j'ai juste ajouté un demi cube de bouillon de boeuf dégraissé pour donner plus de goût à la viande!

Je ne sais pas trop quoi dire. Je ne trouve pas de mot pour exprimer mon adoration pour ces pita.

Excellent n'est pas assez mais c'est déjà ça...donc ben BRAVO!

J'ai fait une sorte de farce de steak haché avec curry et fromage blanc, oignons hachés et ail ainsi que ciboulette hachée. UN chouya d'hermesetas pour faire goût macdo et après cuisson, dans mes pita bien gonflée au goût paprika. inrratable. MERCIII

super bon , pour ma part je rajoute un bouillon de boeuf tres peu dillué pendant la cuisson de la viande haché et de l'oignon ... un vrai régal !

j'ai essayé de faire la pitta mais la consistance m'a paru étrange elle était assez mousseuse et épaisse est-ce normal ?

trés bon , j'ai mangé les 2 pittas mais qu'avec 125 grs de viande hachée + épices à la marocaine + 1 fblanc

par contre elles sont restées un peu molle aprés cuisson , normal?

J' ai rajouté de l'eau dans la pâte qui me semblait trop consistante .

merci pour cette recette bon courage à tous

peut-on remplacer le protifar par la maïzena?

je viens de mangé la pita sympa comme recette

un vrai regal, moi pour la viande g rajouté de la sauce tomate avec des épices espagnol.

je viens de les faire (j'ai juste diminué la dose de protifar de moitié et c'était super bons, à refaire !!

une recette qui cale bien pour les jours de PP, par contre j'ai mangé les deux, pourquoi se priver ? les doses et ingrédients st nickels pour un repas, 1 pers en plat complet...enfin, pour les gourmande comme moi !

Merci encore et bravo pour la trouvaille !!

bonjour les filles je voulaie savoir on remplace quoi par le profitar si on en a pas de la maizena c'est possible?

coucou, j'ai vu qu'on pouvait remplacer le protifar apr de la maizena, mais quelle dose???

merci pr cette recette! je suis allé manger chez des amis et c'était soirée kébab et moi je me suis faite mes pita et ils étaent tous bluffé!!!

les filles profitar sa s achete OU,,??

Mes pitas ne se sont pas ouverts (j'ai utilisé de la maïzena, j'ai pas encore de protifar)

mais super bon quand même, j'ai superposé les deux galettes et j'ai ajouté à la pâte de la ciboulette, un vrai régal !!!!

merci

ça y est, j'ai du protifar et rescette testée avec ciboulette et c'est bien gonflé

garni de concombre, salade et jambon de dinde et carré frais un régal !!!!

j'ai testée cette recette se midi un vrai régale elle ont bien gonflé parfait je l'ai est garnie de blanc de poulet haché parfait merci encore a refaire souvent

pour ma part c'est resté tout plat,peut etre ke j'ai trop applatit la pate,je recommencerais

Fait hier soir. 2 pitas bien gonflées. Je les ai garnies de viande hachée, oignons, curry. Un pur régal. Franchement, je n'avais pas l'impression d'être au régime. A refaire surement. Merci pour cette recette

moi pas du tout gonflé.... :'(

mais trop bon gout quand même..

j'adore encore et toujours! la seule recette où je ne perçois pas le (mauvais) gout du protifar. Merci! 

Super bon, même mon mari a adoré, c'est pour dire !!! Merci encore !!!  

j'ai essayé mais mes pitas ont gonflé dans le four puis se sont ratatinées à la sortie. Suis bien triste.... j'ai essayé aussi avec de la levure boulangère mais ma mieux...

comment faites vous celles et ceux qui ont des pitas gonflés : ordre des ingrédients, .... taille des pitas, etc...

J'vais peut être essayer sans sel pour voir ... (levure + sel = pas trop conseillé

merci

Désolée Capri mais ne faisant plus Dukan depuis plus d'un an, je ne saurais pas te répondre ...

Contente que ça vous plaise

Excellente recette a faire et refaire souvent. Merci pour cette recette parfaite pour les jours avec pique nique et le tout sans toléré !! Je l'avais fourré avec steacks hachés a la bolognaise. Miam !!

Bonjour Magrevem

j'ai fait des 2 pittas que j 'ai mis dans deux moules silicone

je n'ai pas de viande , ni de thon

je vais faire un au saumon avec des carres frais aux poivres, et l autre au crevettes avec la mayo

ce qui est bien , c'est déclinable à ceux qu'on veut comme garniture

bonjour je vient de le préparer pour midi je vous dirai des nouvelles

très bon mais j ai pas assez mis de mayonnaise dukan alors 1 peu sec ce sera a refaire sans problème merci

bonjour,

Je voudrais savoir si la recette de pitta est a manger sans limite?

Peut-on en manger a volonte?

Merci.

hum ça à l'air bon , je le fais et je vous dis ça je suis débutante et je ne savais pas que nous avons 3 c à s de lait écrémé en poudre par jour Merci ZALOO pour tous tes conseils ça nous aide beaucoup

testée ce soir, pas de protifar, j'ai fait 2/3 maïzena et 1/3 lait poudre pour remplacer.

c'était très bon, ma pitta n'a pas du tout gonflé (toute aplatie) mais c'était simple de l'ouvrir quand même.

merci pour la recette, je la referai bientôt !

photo ici : http://www.proteinaute.com/forum/a_la_recherche_de_recettes_sympas-4047,153.h(...)

Persil et oeuf se mettent dans la pâte ? ou faut-il les mettre plutôt avec la viande? merci

Cuisine ce midi!!!un délice!!!!!merci pour cette petite recette!!!

alors que mon mari et mes enfants ont mangé MC D ce soir, je me suis fait cette recette: garniture de lardons de poulet, oignons, et poivrons et tartinées de fromage allégé. je peux vous dire que je n'ai même pas lorgné sur leurs hamburgers! un vrai régal! merci merci merci!!!!!

Absolument délicieux, j'ai suivit la recette à la lettre, ce soir je vais tenter la version maïzena pour ma petite famille (en espérant que ça gonfle bien) car je leur ai fait bien envie avec ma pita hier soir  Alors un grand merci pour cette recette qui nous fait oublier qu'on est au régime.

et ben je le referai pas du tout deja ok sa gonfle mais une foix sortie du four hop sa retombe et c comme si on mange du plastique !!!

Alors, on ne se moque pas, s'il vous plaît xD. Demain, PL pour moi. J'avais envie de compote de rhubarbe et je cherchais en même temps quelque chose pour le petit-déjeuner / dessert. J'ai suivi la recette sauf le persil et le sel, j'ai mis l'équivalent de 75 g de sucre en édulcorant liquide, quelques gouttes d'arôme beurre fondu et j'ai fait 4 crêpes. Une fois sorties du four, j'en ai fourré 3 avec de la compote de rhubarbe arôme fraise. J'aurais bien fait les 4 mais je n'avais pas assez de compote. Du coup, je me suis dit "zut, je vais manger la dernière illico". J'ai mis du fromage blanc avec de l'arôme poire dedans. Eh bien cette recette est une véritable tuerie !!! Ca n'est absolument pas sec et ça a très bon goût. La pâte est, de plus, ultra facile à faire. Quand j'ai vu mes crêpes cuites, j'ai eu peur pour l'ouverture. Que nenni ! ça se fait tout seul. Je vais rapidement m'en refaire en version salée, cette fois.

Mille millions de mercis pour cette recette !

Fait ce midi, c'est très bon!!

pas trop aimer 

Recette realisee ce soir, super bon, à refaire ...

Tout simplement géniale. J'ai suivi la recette à la lettre juste 10 minutes de cuisson car four à chaleur tournante. Je me suis régalé. À faire et refaire miam miam