Les commentaires des Proteinautes sur «Sablés craquants à l'amande amère»

J'ai testé pour grignoter et pas craquer. J'ai mis 1 cs d'edulcolorant liquide et 1cc d'arôme d'amande pour 15 min de cuisson. Resultat : plus moelleux que croustillant, on ne sentait pas trop l'amande et un peu sec à la conservation. Mais bon pour une gourmande comme moi sa se laisse manger!

g du mal avec les doses d'arome g celle de dukan comment les doser correctement g fait un cake il est parti a la poubelle. Merci d'avance

Un vrai délice !!! jai mi 1,5 CS d'arome amende amer et sa à bien le gout  merci pour cette recette !!!

je mange mes sons uniquement comme ca ! j'adore !!!!!! croustillant a souhait !

mai je ne mixe pas les sons ! je trouve que mixer c'est plus moelleu que croustillant et je met que le blanc des oeufs !!

et comme ca c super croustillant !

c est facile a faire ets tres bon et rajouter un peu de poudre de noisette

wouaaaaaah trop bon !! le seul moyen de me faire manger ma dose de son .... donc hop j'ai fait une fournée pr 4 jours

Délicieux! Je n'avais pas de petits suisses, j'ai mis un yaourt 0% arôme citron, je n'ai mis que les blancs d'oeufs et j'ai remplacé la Maïzena par la même quantité de Protifar, c'est nickel! Je commence à me lasser des sons et comme ça, ça passe super bien... Avec un bon thé, c'est un régal.

testé aujourd'hui avec de la levure de boulangerie (j'aime pas le gout piquant de la chimique), arômes noisette et vanille, et un peu de poudre d'amandes.

Ils sont moelleux et très bons !

et j'oubliais: j'ai mis aussi des baies de goji ! très bon !!

j'ai fait, bon gout mais je n'ai pas eu le coté craquant.... plutot mous !! est ce que celà vient du fait que j'ai mis du sucre poudre au lieu du liquide (que je n'avais pas ?)

mmm, super bon cette recette.

Perso, j'ai mis aussi du candérel en poudre.

Mais les trois dernières minutes, je les ai mis sur le four qui grille en même temps et du coup vous avez du croquant.

bonne journée à tous et encore merci