Les commentaires des Proteinautes sur «Spéculoos Dukan»

pour la cuisson 40 c'est trop long, 30 minutes suffisent

Bonjour,

peut on manger plus de 3 c de son d'avoine par jour?? car j'en met un peu partout,,,deja mon pain ,plus les gateaux et certains plai

Bonjour,

je ne suis pas très habituée à cuisiner avec des arômes et des ersatz, mais je ne connais encore rien au régime Dukan (je me renseigne). Pourquoi ne pas utiliser les épices du speculoos : clous de girofle, canelle, autre ? Y a une contre-indication qui m'échappe ?

Bonjour, il est vrai que moi aussi j'ai peut être tendance à mal doser les CS de son et d'avoine, faut il les faires raze ou bien pleine ? car souvent mes recettes sont plutot ratés, merci pour le conseil par avance.

Ah, merci beaucoup, c'est gentil à toi ! comme ça je ferai plus de bêtises ;o)

Sa fait combien de bicuits? et il sont bons?

Bonjour,

j'aimerais savoir ou trouver cet arôme? Celui de la marque Patiwizz est-il conseillé? Savez-vous s'il est sans huile et sans alcool?

Bonjour, j'ai essayé l'arôme de biscuit qui normalement devrait avoir une note de gout speculos, et bien j'ai plutôt était déçue, on sent beaucoup la canelle, et c'est tout, ça m'embarque pas trop pour le gout !

Très sympa surtout à grignoter devant la télé 

Par contre l'arôme spéculos ne me fait pas penser aux bons spéculos mais plutôt aux biscuits (c'est déjà pas mal !)

J'en refais cette semaine !

Délicieux ! 6 petits biscuits à savourer ! Merci pour cette recette rapide et facile !

j'ai déjà fait des biscuits de ce style là mais il fallait battre les blancs en neige. Ils étaient croquants sur le dessus juste en les sortant du four mais le lendemain ils étaient tout mous ! est ce que ceux là au gout speculoos restent croquant parce qu'il n'y a pas de blancs battus? je voudrais pouvoir en faire pour emmener à mon travail

délicieux!

Moi qui me plaint souvent de ne pas avoir quelque chose de "croquant" à me mettre sous la dent!

Par contre, je n'ai pas d'arôme spéculos, j'ai mis de la cannelle, j'adore!

un peur délice !!! j'ai reçue mon arome speculoos hier et aujourd'hui je l'ai fait pour le petit déjeuner !!!

je me suis juste tromper et j'ai mis 1/2 càc de levure, ils etaient crokant a l'exterieur et moelleux a souhait a l'interieur !!! une pure merveille !!! demain je le refait sans levure pour vraiment avoir le gout crokant et également pour faire la base de cheesecake pour dimanche

merci encore pour ce site merveilleux !!!

coucou! j'ai fait la recette par contre pas de croquant tout est moelleux mais c'était un régal avec une pincé de canelle en plus des arômes spéculos! hummm et très simple à faire je vais essayer au café pour la prochaine fois merci beaucoup!! 

j'adore c'est petit gâteaux c'est un vrais délice merci pour cette recette

Trop trop bon, merci!!!!!!!! ^^ mmmmh muumh

Génial !!!!

J'en ai fait en variant les arômes : citron, bergamotte , amande ... j'adoore !!!!

J'ai fait cette recette hier soir et ils sont trop bon mais aussi trop dur ! je pense que la prochaine fois je réduirai le temps de cuisson qui semble être trop long par rapport à mon four. En tout cas le goût est génial !

J'ai une envie de biscuit, je pense faire la recette ce soir pour ne pas craquer dans un "placard interdit"

j'y crois pas, ils sont vraiment délicieux!!! merci pour cette recette!! c'est génial 

très bon ! Perso, j'ai mis 30 min et la prochaine fois, je mettrai moins d'édulcorant liquide...

delicieux!!!!!!!!

merci pour cette recette!!!!!

Voici mon premier désert que je trouve bon, MERCI

ça fait plaisir après un paquet de tentative

Juste réduit la quantité de sucre (édulcorant)

trouve sa pas trop mal mais trop sucre malgré 1 seule cuillère édulcorant liquide

où avez vous trouvé l'arôme spéculos svp????? d'avance merci

merci beaucoup proteinaute je suis nouvelle donc je n'ai pas toute les ficelles encore

Bonjour, ma pâte était très liquide, du coup mes gâteaux sont tout raplapla. J'ai pourtant bien suivi les proportions, quelqu'un a t'il eu la même chose ?

j'aime beaucoup ce petits gateaux, je viens de faire la recette en ajoutant une cuillère à soupe de fromage blanc, ils sont plus croquants c'es super!!!! pratique à emporter pour avoir sa dose de sons au gouter ou en cas de petit creux!!!! je recommande!

Bonjour,

Je n'ai pas d'arôme spéculoos non plus, par contre j'ai des épices en poudre pour pain d'épices, je vais essayer avec ça, c'est très proche. Si je me souviens bien j'ai trouvé ça dans un "supermarché asiatique" (soit chez les frères Tang à Vitry s/Seine soit chez Paristore à Toulouse)

A+micalement Tara

Le biscuit en lui meme est très bon mais déçue également de l'arome spéculoos, ça ote tout de meme le gout du son ! Avec un café j'approuve !

j'ai essayé l'arôme speculoos, et franchement super déçue, j'adore ce petit gateau, et je n'ai absolument pas retrouvé le goût ...

bonjour à toutes,

je viens de faire ses petits gateaux, j'attends que le four refroidisse pour vous dire le verdict.

à la place de l'arome spéculoos, j'ai mis de la vanille. On verra ce que ça donne !!!

ca y est j'ai gouté, et j'avoue que c'est vraiment bon.

mon amie qui ne fait pas le régime Dukan a bien aimé aussi, surtout pour tremper dans son café !!

j'ai mis de l'arome vanille et au gout c'est bien.

j'ai un four "crisp" et il ne m'a fallu que 6 minutes pour les cuire : dorés et croquants !

à refaire !!!!!!

ENFIN je viens d essayer ces gateaux. J'ai mis du protifar au lieu de la maizena, 1 cc de gomme de guar et 1cs de FB comme conseille. Cuit 15mins donc ils sont moelleux a souhait. La prochaine ce sera 20-25 pour le croustillant. MERCI BEAUCOUP

j'aimerai savoir s'il est possible de retiré la maizena car je suis en attaque et j'y est pas le droit. Si je le retire le gateau est il aussi bon??

ouops merci d'avance

huuuuuuuuuuuuum

j'ai essayé tout à l'heure! c'est trop bon..............   

En plus, ça m'a permit de tester l'arome biscuit spéculoos que je viens de recevoir via la fée régime! c'est croquant et ça fait du bien.

Par contre j'ai pas mixé les ingrédients, et j'ai fait 8 speculoos, et la cuisson 25 min, et ils étaient parfait!

j'en ai pris qu'un... Il faut que j'en garde pour le petit déj!

Merci pour cette super recette

Bonsoir,

Je souhaiterais faire ces petits biscuits mais ou trouver les ingrédients ??

Miam miam ! Hop, dans mes favorites !

Je viens de tester la recette, sans mixer les ingrédients et en ajoutant 1 cs de lait écrémé, et avec mon four à chaleur tournante, seulement 25mn de cuisson sur grille avec papier sulfurisé ! Bon, la prochaine fois, je prends une plaque, car avec le lait en +, ma pâte était plus diluée et a coulé dans les petites rigoles que faisait le papier sulfu sur la grille, et du coup, au lieu de langues de chat, j'ai des cigares au spéculoos, ce qui n'enlève rien à leur saveur, d'ailleurs !

Franchement top, cette recette, j'ai eu l'impression de faire un écart tellement c'était croquant et goûteux 

le craquant et le parfum speculos tout y est !

et je confirme avec le café c' est un vrai regal-merci

Excellents!! je les ai préparés avec des épices "pain d'épices" ...extra!

C'est en cours de cuisson! Ca sent bon!! J'ai fait double ration pour demain matin et apres demain! Et j'ai remplacé la maizena par du protifar! Merci pour cette recette