Les commentaires des Proteinautes sur «Surprenant choco-courgette (sans produit laitier)»

Est ce que l'on peut remplacer la courgette par un autre légume ?

Essaie avec de la courge ou de la butternut ( si tu en trouves encore ). Si tu as peur du goût , on ne sent vraiment pas la courgette !

Lili : je teste cette recette cette semaine. Tu as raison, la courgette n'est pas un légume fort en goût donc autant faire la recette avec 

La texture au rendu est comment ? une fois cuit.

Je vs conseille la version avec 160 grs de courgettes , dégusté le lendemain froid encore meilleur , les arômes ressortent + ( 1 coco et 1 rhum blc pr moi ).Il garde tt son moëlleux et la fraîcheur apportés par la courgette .

Pr 1 photo intégrale du 160 grs :

http://www.proteinaute.com/forum/a_la_recherche_de_recettes_sympas-4047,147.html

et par rapport au sons ? ca donne quoi par rapport a la dose quotidienne ???

Merci pour la réponse car ce curieux gateau me donne reelement envie ....

super bon ma belle et au bureau ça a eu beaucoup de succes j'ai fait 4 petits coeurs dans un moule en silicone

en version 200g de courgette arome choco noisette avec un vrai blanc d'oeuf car pas de poudre.

merci pour cette découverte TOP

Ktia , merci d'avoir osé cette recette , en + t'as aimé ! ( que du bonheur !! )

j'ai plus qu'aimer j'en refait ce soir

testé par curiosité , et contente du résultat ; trés bon et moëlleux . c'est vrai qu'on ne sent pas la courgette .

testé hier soir : super recette !! très bon gâteau

sans lactose = idéal pour ceux de mon entourage qui y sont intolérants,

pas de jaune d'oeuf = c'est toujours ça de gagné car j'en suis à 3 par jour...

et vraiment original avec la courgette, dont on ne sent pas le goût ! tu décris ça très bien, ça apporte une texture fondante, et bien frais c'est un régal.

je vais en refaire très vite, surtout quand j'aurai des invités 

La texture est pas mal mais décidément, le chocolat, c'est pas ca avec les recettes dukan... j'essayerai ptet la version aux fruits.

Saarach , les proteinautes qui ont essayé ce cacao http://www.maboutiqueregimedukan.com/aide-minceur/46-cacao-degraisse-regime(...) ne jurent que par lui .Tu devrais peut-être l'essayer !

Je ne peux pas le commander, je suis aux US. MAis c'est gentil quand meme 

Peut-on mettre un vrai blanc d'oeuf à la place du blanc en poudre ?

Myn ,perso je n'ai jamais essayé avec 1 blc frais . Je pense que tu obtiendras 1 résultat - consistant . Avec la poudre et just 3 c.s d'eau ,les blcs son + compacts qu'avec 1 " vrai" blc .

Oui surprenant, mais quelle bonne surprise ! Merci d'y avoir pensé.

Depuis le temps que je cherchais cette recette !... mille mercis ! je la tente CE SOIIIIIR

Merci pour la recette, mon premier essai hier, gouté aujourd'hui. Alors j'ai un gout très prononcé de chocolat mais cela devrait passer avec une crème anglaise dukan! Par contre j'ai utilisé de la Stévia (donc 1 micro-cuillère) et du protifar (10 dosettes). La cuisson est plus long à thermostat 3 pour moi car après 35mins toujours liquide. La prochaine fois je le ferai cuire à 210°C durant 20mins pour voir. A oui, bien transformer la courgette en purée ou l'éplucher avant car les petits morceaux vert dans le gâteau c'est un peu bizarre! Donc pas fait avec le choco à 1% je vais attendre 5 jours avant dans refaire. Merci encore

OK je viens de voir mon erreur! J'ai mis 5CS de choco au lieu de 5gr Pas étonnant que le gout soit fort. Trop envie d'essayer ratage assuré mais bon j'aime suffisamment le chocolat pour finir celui ci. Milles merci je vais pouvoir finir mon filet de courgettes!

Shanyaya : si tu lis bien la recette , j'ai parlé de th°3 , pr mon mini -four qui ne monte que jusqu'à 4 . Pr ton four qui monte à plus de 210° , faut adapter la puissance , 200 ° ou th ° 6/7 . C 'est sur que th°3 sur ton four , il risque pas de cuire !

Avec 10 dosettes de protifar , plus rien à voir avec la recette originale qui n'en contient pas .

coucou fantomette!  

Merci Lilirose pour ta confirmation. Effectivement je vais adapter la puissance du four. Concernant le protifar, je l'ai utilisé car j'avais utilisé ma dose de sons! En tout tu as mis 24g de sons, j'ai mis 25g de protifar (10 dosettes chez moi), c'est effectivement plus humide et donc avait besoin de plus de temps de cuisson (à TH 3)!!! A oui et j'avais oublié de le préciser mais j'ai mis 1/2 c de poudre de Konjac (peut-être que cela fonctionne avec de la gomme de guar, faudrait essayer).

Ta recette originale est super comme elle est mais comme certain(e)s utilisent des blancs d'oeuf au lieu du blanc d'oeuf en poudre, je me suis permise un petit changement. Sûre et certaine ta recette est super bonne!