Les commentaires des Proteinautes sur «Tarte au citron meringuée»

merci beaucoup JP !!!! avec les copines on vient quand tu veux la deguster ! si tu veux on emmene le thé !

Très bonne recette !

Je mettrais un jus de citron en moins la prochaine fois et surtout, snif, pas du tout le même visuel que sur la photo pourtant, j'ai suivi scrupuleusement la recette. Une astuce cachée ?

Ou alors le moule de la photo était plus petit que 24 cm ?

non josepha c'est bien un 24cm en silicone, mais si tu as un 22 cm le résultat sera plus épais...

Je comprends pas trop que cette recette soit proposée dans la catégorie "attaque", vu que le jus de citron avec pulpe, c'est considéré comme un fruit. À la rigueur, 1 ou 2 jus pour toute la tarte, je comprendrais, mais là les quantités correspondent quand même à des fruits, non?

Segolinette,

il est préconisé "L'équivalent d'un jus de citron maximum par jour", donc le gateau peut se manger en 5 jours

Cela fait 2 fois que je fais cette tarte, et franchement c'est un régal!!! une super recete que du bonheur. Merci JP.

merci oreva, je suis heureux que tu apprécie, et EJ34, je ne pense pas que le citron soit trop fatal à la perte de poids, infime contenance en sucre.

Elle est dans le four je suis impatiente de la goûter, en plus c la première fois que je cuisine avec des arômes.

salut jp,avec ce temps pouri quoi de mieux que de faire un dessert , elle pas aussi joli( beaucou+ plate) que la photo et pas trop compliqué .VERDICT après dégustation

J'attendais ce gateau avec impatience, ayant été satisfaite d'aucun de mes desserts auparavant.

Verdict : très bon !!!

J'ai mis un seul jus de citron liquide et la crème est très bonne.

Merci merci merci pour ce dessert !

j'ai un peu modifié la recette parce qu'il y a vraiment beaucoup de lait en poudre dans la tienne.

Alors j'ai fait tou pareil, sauf la crème. J'ai fait la recette d'une crème anglaise, dans laquelle j'ai ajouté deux feuilles de gélatines (pour 250 ml de lait). Je n'ai pas mis la crème sur la tarte dans le four, mais je l'ai servie à part.

De même je n'ai pas mis autant de jus de citron, mais seulement l'équivalent d'un jus en bouteille et j'ai aussi mis de l'arome banane.

En tous cas c'était bien bon et gourmand (j'ai mangé ma tarte toute seule en 2 fois)...

bonjour merci pour cette recette que je viens de tester pour moi c'est un delice ..

A la hauteur d'un vrai gâteau. Idéal pour ne pas être frustrée en regardant les autres manger de bonnes "vraies" patisseries.

bonjour je l'ai testé cette recette et résultat tres tres déçu la crème a caillé je comprend pas ou est ce que je l'ai raté :(((((

Merci pour ce fabuleux dessert ! J'ai suivi la recette à la lettre et j'ai tout réussi. C'est divin !

bonjour, ma tarte est dans le four mais le pb c'est que la moitié (mangé sur deux jour) fait au moins 25 CS de lait en poudre c'est énorme !!!!!!!!!!!

J'ai pas de lait en poudre :((((((! C'est impossible de faire cette recette huh??

Parfait. J'ai juste une petite amélioration à apporter pour un goût bien plus prononcé : utiliser les zestes des citrons, les mettre au mixeur, et les incorporer à la crème au citron. Cela étant fait, mettre légèrement plus d'édulcorant dans la crème également car les zestes acidulent le gâteau, enlevant un peu le sucré. (J'ai aussi utilisé un autre blanc pour la meringue car j'ai un petit doute quant à la montée des blanc d'oeuf avec de l'eau)

Mais le gâteau était savoureux, délicieux, digne d'un gâteau non "light". Bravo !