Les commentaires des Proteinautes sur «The Divine»

Pour la photo intégrale et la recette de la version conso/stab : http://www.proteinaute.com/forum/recettes_de_stab-17928,2.html (Posté le 21/09/2011 à 21:34).

Attention : ne pas faire précuire la base cacaotée pour la version conso non plus.

Pour nous rejoindre en arrière-cuisine : http://www.proteinaute.com/forum/l_arriere_cuisine_ter_ou_ca_papote_popote-32345.html

Tata petite question la farine complete que tu mentionnes remplace la farine de soja ? merci d'avance

clique sur le lien de la version conso/stab qui mène au topic "recettes de stab", caro, juste au dessus de ton comm. Tu y verras la recette que j'avais donnée à l'époque, et que j'ai retravaillée pour pouvoir la consommer en croisière. La version conso/stab comporte de la farine complète, laquelle peut être remplacée par de la farine de coco en stab... ;°

J'avais posté le lien en bas de la recette, mais la phrase complète a disparu à la diffusion sur proteinaute. Seule la phrase suivante est restée, ce qui fait que ce n'est effectivement plus très clair.

ahhhhhhhhhhh j'en veux !!! j'en veux !!! mais j'ai un peu peur du tofu soyeux , toutes les préparations que j'ai pu faire avec, on fini à la poubelle. La texture est assez spéciale je trouve. Mais ça à l'air tellement bon !!

là, ça a une texture moelleuse et crémeuse (style bonne crème brulée, sans le caramel bien sur...).... car il n'y a pas que du tofu soyeux mais aussi du suisse et des oeufs. Sinon, remplace par de la ricotta, mais ça te fera beaucoup de toléré pour le coup.... Je ne sais pas si ce serait sympa avec l'équivalent en petits suisses ou en faisselle.... à tester... tu veux essayer pour nous?

La tarte se bonifie chaque jour qu'elle passe au frais un peu plus.... la base cacaotée est de plus en plus humidifiée par la couche soyeuse et devient mmmmmm irrésistible!

bon alors pour le coup tu as bien vendu ton produit ! , hey Supertata tu travailles dans le marketing non ? ; )))))))))

Alors finalement je vais faire le test en version originale au tofu soyeux, tu as réussi à me convaincre ! je te tiens au courant. Merci beaucoup pour toutes ces divines recettes chef Supetata !

hihi! tu m'as démasquée!!! ;°

(nooooon, suis juste une trèèèèès grande gourmande qui surveille sa ligne après avoir perdu du poids...)

coucou

peut on remplacer la farine de soja par du protifar??

MERCI 

coucou KIRBY! j'aurais des difficultés à te répondre, car je ne cuisine quasi jamais avec du protifar.... Mais essaie, et dis nous si tu trouves le résultat sympa. 

hummmmmmm... je sens que je vais passer des heures dans ma cuisine 

dans ta.... nouvelle cuisine!!! ;°

j'ai testé the divine pour mon petit djeuner et bien excellent ! recette à renouveler et à conseiller

j'ai fais la recette sans modifier qq se soit sauf que j'ai fais ce gâteau en xxl

Supertata j'ai souvent eu envie de te poser la question mais j'oublie : Quelle marque de tofu soyeux utilises tu pour tes recettes?

Le tofu soyeux bio de marque soy principalement.

Merci pour ta réponse rapide. Je n'ai jamais été déçu par une seule de tes recettes, je suis vraiment admirative de ton travail!!!