Les commentaires des Proteinautes sur «Tofu fumé aux échalotes et au bacon»

En croisière idéal avec du konjac !

Il m'en reste un sachet et après ....

spicy, un petit renseignement supplémentaire : tu fais cuire le bacon ou pas?

Je ne cuit pas le bacon de façon générale mais tu peux si tu aimes.

Le bacon est autorisé en attaque? Et le rapé de jambon fumé? Est il autorisé en attaque? je me suis toujours demandé

Merci

merci! je n'aurai jamais pensé à manger le bacon cru! pourtant ce n'est ni plus ni moins que du jambon cru, salé/fumé, après tout! 

Anne : le bacon de volaille oui. Après tu as le jambon fumé allégé qui peut être utilisé dans la recette. Ça a le même rendu.

Le bacon de porc, c'est à toi de voir. Perso je l'intègre car je le considère comme le jambon allégé, il n'y a quasiment pas de gras dedans.

Bye

Donc les allumettes de bacon de volaille y'a bon! Le râpé Herta on ne sait pas mais a petite dose, je pense pas que ça soit fatal.... sinon reste l'arôme fumé, pas mal non plus

tu peux aussi faire la même recette en version salade avec les lentille et une vinaigrette je fais ça pour mon chéri sans le bacon pour lui... mais pour moi oui en conso j'aime beaucoup

Exact Ktia ! c'est ce que j'ai mangé ce WE mais à la place des échalotes c'était de l'oignon rouge... avec une sauce moutarde bien forte c'est parfait 

excellent, juste ajouté 1cs sauce soja

Coucou Vio ! bonne idée la sauce soja 

Coucou Spicy, cette recette est délicieuse, comme toute les recettes que tu partages avec nous et que j'ai testé, j'ai fini la cuisson avec une rasade de sauce soja (oui Vio j'ai copié sur toi) et 1 cc de sésame grillé, vraiment très bon  Merci. Bises

Hello Pajupette : ) contente que cette recette te plaise ! bonne idée la sauce soja !!

Excellente recette comme dab, j' y ai juste ajouté moi aussi de la sauce soja et également de la coriandre que j'adore.

Encore une fois merci Spicy.

Je viens de goûter cette recette avec des lamelles de saumon fumé à la place du bacon et c'est également très bon.

Salut Trisquel  merci pour ton retour et l'idée du saumon, effectivement super mariage !!

C'est la première fois que je teste le tofu, j'ai pas vraiment accroché malheureusement :(

Faihem : ne désespère pas ! il y a plusieurs qualités/marques de tofu. Tu as pris lequel ! y'en a que je n'aime pas non plus. Surtout ne prendre que le frais au rayon frais et pas les marques connues au rayon bio des grandes surface sous vide (ils sont gerbiques) !!