L'arrière-cuisine de supertata

Posté le 12/11/2011 à 20:45

hey bisous piroule!tu nous feras une tite photo de tes créations culinaires!!!!

Posté le 12/11/2011 à 21:06

moi je vous le dis, le w-e va être meurtrier au niveau balance... invitation hier (vacherin suuuuper bon en dessert, faut que je l'essaie en version dudu un de ces 4....), invitation ce midi (barbec pas dudu, houmous pas de tata, brownie pas dudu, chamallow grillés pas dudu du tout)... demain, belotte et re.... je crois que je vais éviter de me peser pendant au moins 1 mois, après ça... 8-°

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Posté le 12/11/2011 à 21:45

coucou ma lilou... j'allais partir prendre mon bain!

;°

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Posté le 12/11/2011 à 22:22

bon bain tata!

Posté le 13/11/2011 à 18:38

bonjour, bnjour, jour, jour, jour, jour

y'a de l'écho par ici!

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Posté le 13/11/2011 à 19:58

coucou tout le monde!!!! Ca va bien? moi aussi, lilou, pbs de connection, je profite d'un spot ôur filer deux trois nouvelles

il semblerait que ma perte de poids redemarre (croisons les doigts), une bonne chose enfin pourvu que ca dure!!!

Supertata : j'ia fichu mon semifred au congel ...il a caillé a la decongelation, je sais pas ce que j'ai fabriqué...

Sinon, une autre erreur assez consequente, ce soir : je voualis tenteru poxnini pour manger avec du saumon (sisi, je suis une follle,mais je l'avais reussi la premiere fois) et dans la lune comme d'hab, j'ai fortuitement obtenu....Une meringue croustillante!!!!! oui!!!!!! alors a travailler, hein, mais la croyant a une erreur j'ai re testé y a une minute, avec un arome noix de coco et du sucre, rebelote!

faut ajuster a mon sens les quantites et surtout le moule, mais en gros ca donne ca : un blanc monté en neige, 4CS de lait en poudre mixé finement , 1 Cs rase de maizena, une c café de levure, un arome au choix et du sucre. Melanger les ingredients secs avec les ingredients humides (jai monte mes blancs avec de l'hermestas en premier) et selon le moule (tente avec du silicone, c bof, c mieux avec une porcelaine, c plus croquant) soit trois doses pendant a peu pres deux minutes a peine, soit unedose pour 2.30 ou 3 mn, puissance max. Je ense qu'il faudrait finir de les secher au four, plutot qu'a microondes, et surtout faire gaffe, l'interieur brule super vite l'air de rien....En tout cas ca m'a fait tout bizarre de manger une meringue!

Posté le 13/11/2011 à 20:13

coucou plume!ben oui des ratages ,on en fait parfois des super recettes!a mon avis effectivemment cuit au four traditionnel a 100 degrés pendant au moins une heure ça te donnerais une jolie meringue(mais bon c'est plus long!)

Posté le 13/11/2011 à 20:16

oui ça va enfin la je traine une sorte de petite grippe intestinal,ou je sais pas comment ça s'appelle,bref,des crampes a l'estomac par vague,pas cool!ça m'arrive a peu pres une fois par an!mais ça iras mieux demain!

peaufine ta recette et poste la!

Posté le 13/11/2011 à 20:37

bises plume et bonne soirée!

Posté le 13/11/2011 à 20:45

nan pas reçu de sms, ma tatounette ... tul'as envoyé quand? (faut vraiment que je tente la feve tonka...C autorise en coirsiere?)

Posté le 13/11/2011 à 20:50

je vais coucher les naines!

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Posté le 13/11/2011 à 21:01

j'ai pas dit que j'allais me coucher les naines!  ))))

j'ai dit que j'allais coucher MES naines (mes filles!) mdr! c'est comme ça que j'appelle mes gamines : naines ou rase-moquettes!

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Posté le 13/11/2011 à 22:03

okok...t toute pardonnée