L'arrière-cuisine Quinquies où on papote et popote !

Première page Précédent
Suivant Dernière page
- ...
- 98
- 99
- 100
- 101
- 102
- 103
- 104
- 105
- 106
- ...

Ce sujet est clos.

Utilisateur112459	Posté le 24/01/2013 à 16:53 @walily, les topinambours c'est quand même bien moins bon que le....!! tu en as déjà goûté ? J'ai testé (pas croisère je crois ?), ça ressemble un peu au fond d'artichaut je trouve, mais bof bof pour moi... j'ai aussi prévu de faire la recette de gratin de rutabagas de Bubullolight... Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site

walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 24/01/2013 à 17:09 ah ben voilà je me disais bien que j'avais cru voir passer une recette de rutabagas !! C'était donc Bubu. Faut que je jette un oeil. Pour le topinambour, pas gouté mais je dois dire que ça ne me tente pas trop pour l'instant, mais après tout je me suis bien mise au navet (dont je suis pas fan) donc qui sait ?? C'est comme le salsifi, ça ne retient pas trop mon attention comme légume.
ktia 6443 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 17:24 pour le ugli j'en ai vu aussi chez gd frais mais j'étais trop chargée pour la deuxième photo pour moi c'est plus du tarot
ktia 6443 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 17:27 je viens de regarder mdr meme chose et taro sans t sinon on va jouer aux cartes avec =o=
ktia 6443 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 17:39 tu épluches avec des gants ou dans un papier absorbant la pulpe file la gratouille, à faire blanchir dans 3 eaux différentes après ébullition http://www.ktia.pro/article-iridori-poulet-taro-carotte-racine-de-lotus-80521342.html je l'avais posté en conso car c'est un féculent mais la recette na plus l'air d'être sur le site ou je ne l'ai pas trouvé
ktia 6443 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 17:43 je n'avais pas vu ton message poppy pas de changement pour le nez et éternuements pour le thé c'est celui qu'on fait pour le tchai avec les épices j'en ai à la maison et je rajouter du jus de gingembre dedans
walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 24/01/2013 à 17:48 @ktia : en regardant sur le net, je viens de voir que c'est effectivement proche du taro. Mince du coup ça me tente moins, j'ai déjà gouté le taro et je n'avais pas aimé :(
perle57 413 messages Proteinaute débutant	Posté le 24/01/2013 à 17:56 ktia : pour les éternuements et ton rhume tu peux prendre des granules homéo : ACONITUM NAPELUS 7 CH : 4 à 5 FOIS 3 granules par jour ALLIUM CEPA 4 CH : 2 granules toutes les 1/2 heure moi ces granules je les prend dès que ca commence... bon courage et bonne continuation..

ktia 6443 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 18:07 merci Perle
Utilisateur112459	Posté le 24/01/2013 à 18:48 @ ktia, je garde dans un coin de ma petite tête le tchai + gingembre en cas de gros 'rhube' Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 24/01/2013 à 19:09 je vous poste la photo des navets boule d'or farcis au poulet que j'ai mangé today : http://www.proteinaute.com/recette_navets_boules_d_or_farcis_poulet_champigno(...) Je n'avais pas mis de champi car je n'aime pas ça. C'était très bon, encore un succès de ktia. Décidément jamais déçu par tes recettes Dame Ktia !! ^-^
ktia 6443 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 19:28 Wal ma belle tu me donne faim
walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 24/01/2013 à 19:30 @ktia : héhé ^-^
walily 1917 messages Proteinaute confirmé	Posté le 24/01/2013 à 19:31 au fait la recette de Val est parue : http://www.proteinaute.com/recette_assortiment_de_bouchees_vapeur_sans_pate_p(...)
ktia 6443 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 20:09 je file bonne soirée les copines
ValerieVVV 6435 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 20:15 Ce soir séance télé pour beaucoup d'entre nous !

mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 20:31 bonsoir merci valérie , j'avais raté le premier (snif) ce soir je serai devant ma télé , c'est très rare !
Utilisateur112459	Posté le 24/01/2013 à 20:31 bonne soirée Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 20:32 clair val!!!! bon, bin moi je vous le dis, le grille cartouches à la farine de châtaigne (qu'elle vient de chez le producteur direct...), ça le fait aussi!!!!! mmmmmmmmmm! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
mamimounette 2306 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 20:34 gourmande, essuies toi le coin de la bouche, tu en as encore un peu... )
supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 20:35 nan! j'ai rien gâché!! all directly in the mouth! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.
Utilisateur110781	Posté le 24/01/2013 à 21:40 Coucou tuttie's, Parée à faire la recette de panais à Ktia, concaillote ce soir, mais à 11%; j'arriverai jamais à décoller de ma Pétrolette. Top mimi Lilly tes jolis coeurs, j'ai peur de les brouiller maintenant ou de les battre, rire Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Utilisateur110781	Posté le 24/01/2013 à 21:55 Hum topinambours achetés ce soir, désolée, je suis d'une terre iodée rurale, rire. Un simili goût d'artichaud, avec quelques effets secondaires exagérés, j'y rajoute un peu de vinaigre lors de la cuisson pour atténuer ce phénomène digestif. Désolée pour cet épisode ultra romantique. Tatapixounette, que des nouvelles de ton amie Félicia, te parviennent bientôt. http://www.youtube.com/watch?v=rjsG_WGzgTA. Controversée pour moi cette chanson, car un profond respect pour des ami(e) virtuels et une profonde attache, lol Cet utilisateur n'est plus inscrit sur le site
Bubullolight 11899 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 22:50 Bonsoir J'ai mangé des topinambours cette semaine, aucun souci de flatulence ou autre. Je ne trouve pas que ça ait le goût d'artichaut, il y a un petit goût très subtile mais ça ne me faisait pas penser à l'artichaut (même si j'avais déjà entendu ça avant, j'ai justement cherché en mangeant). Ce soir, ananas pour moi aussi, poulet à l'ananas, comme ma recette au cochon mais avec du poulet. Pour une fois, l'ananas est très bon, un peu dommage de l'avoir fait cuire. Je viens d'économiser 500€ Mon portable ramait énormément depuis quelques mois et je pensais en changer mais ça fait un sacré budget et puis mon ordinateur fonctionne toujours très bien malgré ses lenteurs. J'ai analysé ses lenteurs, sa fiche technique qui n'a rien à envier au portables soldés en ce moment au niveau du processeur, il me manquait juste de la mémoire vive. Le temps de trouver ce qui était compatible et le maximum admissible et hop et ce soir je suis allée acheter mes barrettes de mémoire et ai pratiqué l'opération à coeur ouvert du portable. Hé bien, je suis bien contente, ça roule !!!!!!! J'ai pas vu le 2 pour Millenium, il n'y avait que le 1 en replay et j'ai manqué le début puisque rentrée tard, j'ai cuisiné tard. Val, t'avais pas déjà une recette dans le genre avec du surimi à la place de la pâte ? Chez Paris Store, le taro est au rayon surgelé et le eddos au rayon légumes frais. Je crois que c'est considéré comme féculent. Walily, le rutabaga, tu peux le cuisiner comme la pomme de terre, tu peux aussi faire jouer ton imagination pour le manger Il te reste un peu de pink & black bliss pour mon dessert Tata ? Bonne soirée et bonne nuit mesdames

supertata 16372 messages Proteinaute expert	Posté le 24/01/2013 à 23:45 nan... fini! j'ai refait du coulis, mais les belles l'ont sifflé avant que je puisse refaire le reste de la recette... j'ai ENCORE acheté des fraises... demain, c'est à nouveau tartelettes duo... je vais remplacer la farine de soja par des protéines de soja texturées fines... j'en ai trouvé en déshuilé... et je pense que ce sera wonderful en couche de fond et bergamote curd pour une autre moitié... pour moi aussi les topinambours, c'est un petit gout d'artichaut, et des conséquences assez houleuses... ;° mais j'assume, car j'adore! didi : moi, c'est le chou fleur que je fais cuire avec du vinaigre, tout comme les choux de Bruxelles... j'ai ENCORE oublié d'écrire à ma nana Félicia... :( le temps court trop vite! sleep tight... may your dreams be as sweet as your hearts! Le profil de cet utilisateur est privé. Il ne souhaite pas communiquer sa courbe et ses mensurations.