Le konjac

Posté le 01/03/2011 à 07:10

Dans les aliments autorisés, il est noté vermicelle blanc konjac, mais pas le brun.

Proteinaute, Est il également autorisé ?

MERCI

Posté le 01/03/2011 à 20:31

merci lapins pour le tuyau pour les parigotes lol

Posté le 01/03/2011 à 23:13

2 euros je crois ils ont peut être de la poudre pour ce qui chercher tu as l'adresse tu peux les appeler

Posté le 02/03/2011 à 12:06

Claudyma,

Je n'ai peut être pas éte assez clair . Voici mes messages: le Konjac est utiliser par les Japonais, dans un pot au feu. Comme vous le savais s'est un coup faim. Il faut le cuire 2 minutes à l'eau bouillante avant de l'utiliser. Pour les Parigotes vous pouvez l'acheter chez Kioko 46 rue des petits champs 2 éme. Il est meilleur que celui que vous achetez chez la Fée, because pas de produits chimiques " E machin" 2 éme messages: 2 euros je crois ils ont peut être de la poudre pour ce qui chercher tu as l'adresse tu peux les appeler; je dis je crois qu'ils ont aussi de la poudre de Konjac.Et je dis que j'ai acheté du konjac en gelé ( forme de spaghetti, ou vendu en bloc).

Tu as le non tu peux les appeller ca iras 100%

plus vite que ces email...

Posté le 02/03/2011 à 12:57

Bonjour lapins,

En fait je répondais à cigale 1966 qui demandait  : "comment trouver du KONJAC, poudre asiatique qui peut servir à faire les gelées et qui dans certains cas (crème dessert par exemple)"

Tu avais été très claire. je sais lire et je n'ai aucun problème de compréhension, merci.

c'est cigale qui a créé ce topic, c'est donc à elle que je m'adressais.

Posté le 03/03/2011 à 15:58

dans un wok c'est pas mal, en PL of course. C'est vrai que la consistance est pas géniale mais on a presque l'impression de remanger des pâtes. en soupe miso c'est pas mal non plus. à tester, il y a plein de recettes qui tournent sur le site ou sur le net.

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Posté le 05/03/2011 à 20:59

merci zabou pour le mot "shirataki" jespere paraitre plus efficace ^^

et sinon v aller dans le 2eme.

A part ça niveau gout des gens qui ont gouté la chose recemment? car j'ai beaucoup de mauvais echocs donct je ne sais pas quoi en penser. (vous me dirai le meilleur moyen de savoir...Reste de le gouter lol !!)

bonnne soirée tout le monde 

Posté le 06/03/2011 à 20:08

Pour les vermicelles de KONJAC, il faut prendre les blanches/transparentes appelées effectivement shirataki.

J'en ai acheté hier chez KIOKO, épicerie japonaise sur Paris mais vous pouvez également les acheter sur leur site.

Je suis pas sûre qu'on en trouve chez "les magasins chinois", car c'est un produit japonais !

Je les ai cuisinées en soupe, avec des légumes, bouillon bien épicé, crevettes et j'ai ensuite fait revenir avec les KONJAC.

Moi j'ai adoré, ça n'a pas spécialement de goût, à part celui de la sauce préparée, ça remplace vraiment les pâtes !!!

Je trouve que c'est un produit très intéressant car très peu calorique et très bon pour le transit (voir les bienfaits sur la féerégime).

La prochaine fois, je les ferai également en bolognaise. Je vous conseille d'essayer

Posté le 13/03/2011 à 10:28

Bonjour. Je ne connaissais pas ce produit. Mais vous m'avez donné envie. Je crois que je vais essayer. Rien que pour manger les choses avec du succédané de pâtes, plutôt qu'avec le pain Dukan, qui me laisse un sale goût dans la bouche. J'ai du mal avec le son d'avoine.