Les motivées par ici :) meyou , amelie , celine

Posté le 17/05/2013 à 18:50

Coucou les filles je nous est rassembler ici sa seras plus facile pour se retrouvée 

Posté le 17/05/2013 à 19:09

moi je pense aujourdhui que je vais faire un genre de quiche lol des oeufs avec des morceaux de tranches de saumon au micro onde et c est partie 

Posté le 17/05/2013 à 19:40

Coucou les filles, me voilà

Bonne idée Gwendoline, ce sera plus simple pour nous retrouver!!

Je viens de terminer de cuisiner pour demain midi, vu que je suis du matin tout le week-end, beurk... Levée à 5h, suis pas du matin moi...

Merci Amaliecelie je vais essayer de faire comme tu dis alors! Trop simple en fait!! si j'avais su lol

http://www.proteinaute.com/recette_comme_un_turron_catalan-8768.html

http://www.proteinaute.com/recette_mi_turron_mi_halva_mais_total_gourmandise-8488.html

Voilà pour les deux recettes dont je te parlais, elles sont dans mes favorites. Tu veux que je t'en mette d'autres de mes favorites, à bas de son et que je trouve top??

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Posté le 17/05/2013 à 20:29

Ah... Pour que les konjac ne soient pas trop croquantes, il faut les faire cuire une bonne dizaine de minutes dans l'eau bouillante; là elles seront de meilleure texture. Car 1 à 2minutes, comme ils disent souvent sur les paquets, ce n'est vraiment pas suffisant. Après, sache que les konjacs ont une texture assez "spéciale" de tout façon... Il faut juste s'y habituer

Tiens, voilà quelques autres recettes que j'adore (merci encore pour les explications pour mettre des liens!!)

http://www.proteinaute.com/recette_baguette_dukan_presque_comme_en_boulangeri(...)

http://www.proteinaute.com/recette_pain_bagnat_comme_le_vrai-3026.html

http://www.proteinaute.com/recette_pain_de_mie_dukan-2.html

http://www.proteinaute.com/recette_sables_au_fromage_sans_tolere-7668.html

http://www.proteinaute.com/recette_sublissime_galette_a_la_frangipane-6908.html

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Posté le 17/05/2013 à 21:26

Oh oui, je suis une grande fan des arômes!!! Je sais plus m'en passer... J'en ai déjà plein, et là je viens de recevoir ma dernière commande, 18arômes différents!! J'ai de quoi faire lol

Les premiers je les avais achetés sur la fée régime, d'autres en magasin bio et grande surface, et là les derniers, sur le site solubarome, les prix y sont super compétitifs!!

Pas une seule journée sans que je n'utilise au moins 3 arômes!!

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Posté le 17/05/2013 à 21:41

Ben c'est très aléatoire d'un arôme à l'autre, il faut vraiment tester, tester et re-tester... Car il y an a des bien plus forts que d'autres...

Mais disons que, de manière générale, déjà, je ne les utilises jamais non chauffés, sinon je déteste; ensuite, pour des préparations qui se font à la casserole (crème, sauce, flan, porridge...), j'en mets de 10 à 20gouttes maximum; et pour les préparations qui se font au four, j'en mets 20 à 30 gouttes. De cette manière, en général, je retrouve le bon goût de l'arôme que je recherche, sans le côté chimique...

Certains sont très forts, donc je limite la dose à 10gouttes max, comme pour "beurre fondu", "biscuit note cookie", "praline" et "coco note lait" notamment.

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Posté le 17/05/2013 à 21:47

Mais le dosage fait beaucoup tu sais, c'est pour ça que je dis qu'il faut vraiment tester encore et encore...

Moi au début, j'ai failli tout jeter!! D'ailleurs, plusieurs de mes préparations ont fini à la poubelle, j'en étais presque écoeurée!!

Et puis à force de tests, j'ai trouvé les dosages qui me convenaient, et là, je suis devenue une accro mdr

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Posté le 17/05/2013 à 21:57

Moi c'est le choco noir intense que je n'arrive pas à doser. Je me fais des biscuits aux sons pour le matin, cuit au four, et je mets des arômes. Vanille, amande, coco, spéculos, érable c'est nikel mais au choco c'est infecte, pas moyen de trouver le bon dosage.

Posté le 17/05/2013 à 22:00

Oh... Noooonnnn... J'en suis loin malheureusement... Et encore, je me limite parce-que mon porte-monnaie ne suit pas sinon sniffff

J'en ai pas mal, ça me permet de bien varier, mais ce n'est pas encore assez à mon goût... J'aimerai tous les avoir lol

Il y a tellement moyen de se faire plaisir avec les arômes!!!

Mes porridges du matin sont toujours différents, mes crèmes toujours nouvelles, mes gâteaux et biscuits, avec des goûts toujours différents aussi... Je les alterne, je les mélanges...

Vous allez me prendre pour une gourmande hein (bon, j'avoue, j'y suis...)

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Posté le 18/05/2013 à 07:56

hello les filles  je vois qu on a parler arome tte la soirée lol  moi sa m interesserais mais le probleme est que avec mon travail je suis pratiquement jamais chez moi

C est génial que l on soit réunie toute ici 

Ce matin j epensait avoir perdu mais j ai perdu a peine 200gr que javais pris hiere :( alors que jai manger a pein un yaourte midi une boite de thon et le soir épinard + saumon champignions et oeuf .. avec 2 litre d eau pffffffffffff je déprime grave les filles !

je pense que je vaiis arreter 1pp/1jpl car au mois de février j avais fais dudu et je perdais bien plus vite avec 2jpp/2jpl vous pensez que j ai un probleme ?

Et vous les filles ou en etes vous avec vos perte ?

Posté le 18/05/2013 à 08:30

Je vais regarder ça ms aujourd'hui pas trop le temps... p-e ce soir ou demain. Je te dis quoi... moi -600gr aujourd'hui, trop contente! Bientôt en dessous des 70 

Allais, courage Gwendoline!

Posté le 18/05/2013 à 09:11

Hello les filles.

Moi je ne me pèse qu'une fois par semaine donc pu de pesée avant jeudi prochain.

Je me tate aussi à faire 2pp/2pl mais c'est plus niveau repas. Avec une seule journée quand t'as des restes qui ne se congèlent pas ca part à la poubelle vu que le lendemain c'est pp. Je vais y réfléchir...

Posté le 18/05/2013 à 09:58

celine : tu auras bientot fini dudu toi fin du moins la croisiere 

amelie : toi aussi bien de la chance

Moi jai mis que je voulais peser 65 kg mais j hesite si j arrive deja la sa serais bien mais c est mieux qi je descend car je fais 1m60 pour 80kg aujourdhui donc 65 c est juste mais quand jai fais le test dud il etait ecrit que j avais une grosse ossature aussi donc je pense que sa peut jouer