Ma "bonne" résolution pour 2018

Posté le 11/01/2019 à 15:36

Un an aujourd'hui que maman chérie a rejoint sa dernière demeure

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Posté le 12/01/2019 à 16:08

Cc les filles .

Elle est magnifique la tombe soleil.

Que le temps passe.

Mamie je voulais aussi faire la galette mais pas possible..J enchaîne les nuits de m....suis ko et décalée.

Cette nuit déjà le chien m a réveillée 3x pour sortir .

Il bougeait etc ..J ai cru le tuer .    

Du coup grasse mat .

Et voilà pas que ma fille a rejoint 1 copine a la patinoire . Du coup suis en mode cafet. Le temps de récupérer l autre au passage .

Bref encore 1 journée ou je n.aurai rien vu .

Hier on a été aux voeux du maire . Un buffet super sympa . Le suis régalée

Mamie tes galettes du coup tu les cuit et tu congelés. Et la veille tu les decongeles ??

Le traiteur hier avait mal decongele les desserts.

C est qd mm incroyable !  

Chez nous il a neigé hier . Euh il pleut et il fait cru.

Val j ai regardé 1 partie du 1er épisode de sex attitude. J ai pas accroché.

Je trouve rien à regarder en ce moment.

Hors j aime bien regarder un truc le soir .

Rêve ton fils ça va ? Le mien a mis 48h à émerger et récupérer de ses 3 dents !!!

Bon la il re saute dc c est que tt va bien.

Val ça va ?

Bon wé les filles .

Ici très cool . Qd j ai rien envie de faire je fais rien (ou ke minimum) . Je me prends plus la tête à faire que tout soit carré.

( d ailleurs c est jms carré

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Posté le 12/01/2019 à 16:23

Bonjour les filles, c'et super soleil ce genre de cimetière entouré d'arbres, ta maman doit être bien.

Je vais préparer de deux galette frangipanes dans la semaine aussi comme mamie en avance Mais je pense les congeler crues; Après tu peux caro décongeler la veille ou faire cuire congelé. J'avais déjà demandé à mamie. Si on les congèle cuites, c'est plus rapide 10mn au four et voilà ; y -a-t-il une différence niveau gout mamie, congelée crues ou cuites ?

Pour demain je vais faire une galette briochée bordelaise. C'est aromatisé citron et cognac.

Caro, je ne connais pas sex education. Je vais aller voir ce que c'est; j'ai regardé tout plan cœur , bof bof l'histoire est bien mais les personnages français ahhhhhhhhhhhhhhhhhhhh je peux pas. On s'est mise à regarder texas midnigt avec ma fille, loufoque mais on aime bien. j'ai commencé à regarder lucifer pour voir quelque chose et je me remets à d'anciennes series car rien de super en ce moment; j'ai vu un extrait de YOU ça à l'air pas trop mal; En entendant la suite qui va bientôt sortir de tout ce qu'on suit.

On vient de trier un peu le garage et direction déchèterie avant d'avoir la nouvelle voiture, pour ne pas la salir avec tout notre bazar à jeter ou à donner, c'est monstrueux tout ce qu'on accumule !!!!!!!

Posté le 12/01/2019 à 16:52

Ah oui c est 1 bonne question niveau goût ou aspect de congeler cru ou cuit ?

Je dirai moi ..juste la cuisson plus rapide si congeler cuire ..mais rien niveau goût.

A voir l avis de mamie

Mais vous enfournez congelé ou decongele ?

La pareil ça revient vraiment au mm niveau goût ou aspect ?

You j ai regardé les 3/4 des épisodes pdt les fêtes. C est pas mal mais j ai du mal à regarder les autres . J ai pas méga accroché c était pour voir qqchose .

Comme plan coeur . Sauf que la les épisodes st plus court du coup j ai regardé d une traite .

Car j aime pas trop regarder juste la moitié et ne pas finir.

Bon allez v récupérer ma troupe !

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Posté le 12/01/2019 à 19:02

la plupart du temps je congèle crue les galettes et je cuit directement congelées

cette fois ci j'ai cuit et j'ai congelé "" 2 petites avec crème amande et pommes "" que je sortirais et passerais 10 minutes dans four préchauffé à 220 ° 10 minutes

je ne vois pas de différence au niveau goût ( je les emballent dans du papier sulfurisé et plusieurs épaisseur de papier film )

dans les """ toutes "" les boulangeries elles sont """ TOUTES """ congelées crues et cuitent le matin en fonction des commandes , mais ce n'est pas le même matériel que chez nous , c'est de la surgélation très rapide

Posté le 13/01/2019 à 20:55

Cc les filles.

Un petit cc de ma journée ou j ai l impression de n avoir rien fait .

Levée tard..arffff c est tuant et ke pire c est que je mets 1 temps fou à émerger mm levée.

J ai cuisine un peu mais comme je sais tjs pas biser les qualités ..ben en fait j ai cuisine juste pour ce soir ...   

Je pensais qu il en resterait au moins pour demain midi .

Ct vous faites pour faire 1 soupe énorme ??  

Ma fille qui me sort ..Ah c est toi qui a fait la soupe ??

Moi . Ben oui

Elle ..elle est aussi bonne que celle que t achète...

Arrrr sachant que oui j en achète mais ça reste du dépannage.

Ah les enfants !!!

Comme j avais acheté de la levure fraîche...qui du coup traînait ds le frigo ..J ai fait 1 brioche mais j ai suivi 1 recette trouvée.

Du coup je la cuirai demain.

Et des cookies aussi pour demain.

Bon allez je v allez ranger mon linge faire mon lit .

Et zou je me pause.

Car j ai cuisine cette am...du coup suis quasi pas sorti de ma cuisine !

Ici il pleut.

J esp que vs avez passé 1 bon wé.

Piouuu demain déjà lundi  

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Posté le 13/01/2019 à 23:06

bonjour les fille, eh bien active en cuisine Caro ! je posterai ma galette briochée. à midi j'ai fait du riz en sauce curry coco avec du poisson. Je suis partie au super marché à 10h acheter des bricoles, fait mon repassage tout en surveillant se qui mijotait, j'étais active ce matin pour un dimanche    Avec mon mari on a regardé deux épisodes de sexe education, à ne pas mettre sous tous les yeux quand même , on aime bien, ça me fait marrer tous ses ados déjantés,Demain derniers partiels pour l'ainée et comme le réveil sonne à 4h30, je vais aller lire un peu et dodo          

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Posté le 14/01/2019 à 08:26

Posté le 15/01/2019 à 16:32

bonjour les filles

moi qui croyait avoir un peu plus de temps libre pour me reposer pendant l'arrêt de ma fille !! et ben je suis toujours sollicitée à droite ou à gauche !!!

je viens de terminer 50 Cookies pour l'école de Taïnam pour le " cross "" de jeudi et la doctoresse de ma fille me demande de lui filer toute la recette du gâteau d'anniversaire de Taïnam avec les astuces pour réussir , pas évident car j'ai tout ça sur des petites feuilles volantes , souvent je modifie mes recettes pour les améliorées , si je note pas de suite , j'oublie , et aussi en fonction du nombre de convives !!!!!

j'ai aussi commencer des essaies de moulages pour le décor du gâteau d'anniversaire de Aydan qui aura 1 an le 26 !!! ça passe vite !!!

ma fille me disait que dans l'établissement dans lequel elle travaille il y a actuellement 4 arrêts de travail pour accident avec les résidents , le dernier en date ,une chute et fracture du coccis , la résidente a poussé violemment l'accompagnante qui était avec elle à la piscine , par manque de moyen financier , de structure et personnel il y a des résidents qui ne devraient pas être dans cet établissement , car ils sont dangereux pour eux même et le personnel     

j'espère que vous allez bien ,je vous souhaite une bonne fin de journée            

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