Personne du loiret ?

Posté le 18/01/2011 à 18:54

Salut les filles,

ce soir je teste une recette sortie de ma petite tête ! lol... Fenouil sauté au citron et aux 4 épices, un délice, j'y ai déjà goûté. Je mange un fenouil coupé en fines lamelles que j'ai fait sauté dans une sauteuse avec une cuillère à café d'arome citron + une bonne pincée de 4 épices + ciboulettes et pour accompagner tout ça filets de maquereaux fumé aux poivrons. Que du bonheur ! . mais avant je vais prendre mon courage à 2 mains et faire ma 1/2 heure d'éliptique. Carlita45, moi aussi j'irais bien à la piscine, j'attends que ça faire de l'aquagym et j'adore la piscine, mais quand je serais prête pour le "maillot de bain" hi hi hi....

Bon courage et pleins de bisous Carole.

Désolée de vous laisser de temps en temps, idem je n'arrête pas de courir......

Je vais attendre cette fois-ci la fin de la semaine pour me peser, je vous tiendrais au courant et en tous les cas, PROMIS JE NE PESERAIS PAS MES ALIMENTS, malgré le tableau des protéines, j'ai peur de m'y perdre un peu. Je ne suis vraiment pas douée pour les calculs moi. !!!

Je vous souhaite à toute une bonne soirée, je prends note pour le pain de mie DUKAN et huiler ma poële pour les crèpes. Les filles, en phase croisière, vous mangez bien des légumes un jour / 2 ? Je sais, j'insiste mais votre aide m'est précieuse et en plus je veux comprendre ce que je fais et ne fais pas comme il faut pour que la balance bouge un tout petit peu cette semaine.....Alllllleeezzz s'il vous plaît...... Cela vaut-il le coup que j'investisse dans le livre de cuisine DUKAN avec les recettes ? Je trouve que le site est vraiment complet....Le souci est qu'il faut prendre le temps d'y faire un tour contrairement au livre sous la main. lol..

Déjà - 700 gr Dukaskel, c'est génial....Félicitations de tout coeur. Tu vois tes efforts sont récompensés.

Bon courage pour la suite à toutes.

Bisous

Posté le 18/01/2011 à 22:44

merci de vos petits mots les filles, il faut encore attendre, jeudi les médecins se retrouvent pour prendre une décision, que c'est long cette attente !! c'est stressant.

Tu devrais trouver ton bonheur sur le site carine, il y a beaucoup de choix, et c'est bien classé, donc à toi de voir.

Chriscoeur, c'est peut être comme tu le dis trop tôt par rapport à ta grossesse, ca fait beaucoup 1 kilos, surtout si tu n'as pas fait d'écart. Tu es peut etre déjà sur un de ces paliers !

Bon carlita, oublie pas, demain c'est le pied droit (lol)

Bonne nuit, faites de beaux rêves !!

Posté le 19/01/2011 à 09:23

Hello les filles,

Merci Gloubinours pour tesencouragements, ce matin la balance a retiré le KG pris, donc c'est déjà pas si mal.Le tout est de ne pas pre,ndre car là le moral en prend un coup. J'ai l'impression que mon corps se souvient des privations précédentes et que du coup, il se défend. Je vais mettre certainement plus de temps pour tout reperdre mais tant pis. Je vais faire comme toi, les m^mes plats pour les enfants mais avec des sauces et des accompagnements différents.

Carlane, on pense fort à toi et à ta maman, si tu as besoin n'hésite pas....

J'espère que pour vous toutes la balance a affiché du - et que la journée se passera bien (surtout mieux qu'hier pour toi Carlita)

Bizz les louloutes à +

Posté le 19/01/2011 à 10:58

Bonjour les filles !

Petit rectiticatif : ma balance m'a lâchée, mais j'en avais une seconde (qui a 1kg d'écart), du coup, j'ai dû modifier mon poids de départ (pff...). Hier soir pour le dîner : saumon fumé + faiselle/ciboulette / poulet à la broche (sans peau !) / 2 petits suisses 0% + crème pistache... J'étais repue ! Petite verveine en regardant la télé, du coup j'ai été obligée de me lever 2 fois cette nuit GRRR !

J'ai l'impression que vous avez toutes des p'tits loups... les miens sont grands et moi en âge d'être grand-mère ! SICK....

Trève de plaisanterie (quoi que...) Gloubinours, tu as raison de surveiller l'alimentation de tes chérubins, en plus, ils apprécieront d'autant plus les "bonus" ! Petite anecdocte : lors d'un sondage téléphonique concernant les pré-ados, l'interlocutrice à demandé à monfils aîné (10 ans à l'époque) quel moment il préférait... "l'apéro" a-t-il répondu ! la honte ! je précise que sa réponse a été motivée par le fait que c'est le seul moment où ils avaient droit de boire du soda... mais tout de même, avouez que ça surprend !

Criscoeur, je confirme : le corps à une mémoire ! Et plus on le prive, plus il s'en souvient... ce qui explique que la perte de poids devient difficile, mais on est toutes passées par là au moins une fois : quel qu'est pu être le régime ! On s'accroche et ce qu'il y a de génial, c'est ce forum ! Alors "tenons bon la barre" ! En tout cas, ta balance penche du côté souhaité, et ça c'est génial ! Tu es en phase de croisière, donc tes repas peuvent être "normaux". Lors de mon 1er régime, tout le monde mangeait comme moi, les féculents exceptés ! Mais je dois dire que mes loustics étaient des pré-ados à l'époque..

Chryss BRAVO ! -800gr "chapeau bas, M'dame !" Pour la galette du matin, je fais mon mélange au départ : 2kg de son d'avoine + 1kg de son de blé, que je mixe (je prééfère une texture fine) et je remets dans les sacs pour la conservation.

Je prépare pour 2 : 6 CS de mélange, 2 oeufs, un yaourt aromatisé 0% édulcoré (au coco, la texture de la crêpte fait illusion), quelques gouttes d'édulcorant liquide. Bien mélanger : au besoin, ajouter 1 CS d'eau pour allonger la pâte, puis verser celle-ci dans la crépière (Téfal pour ne pas citer) FROIDE ; allumer un feu moyen (je couvre la crépière pour obtenir une crêpe moelleuse), au bout de 5 minutes de regarde : si de petits cratères apparaissent à la surface, je la retourne et la laisse cuire encore 2 ou 3 minutes ; à déguster chaude, ou froide (froide, les arômes ressortent encore plus !). Pour celles qui préfèrent la version "nature", idem, mais yaourt neutre. Ma fille la mange avec une tranche de jambon et un oeuf sur le plat ! Essaie, c'est sympa aussi ! Hier, j'ai fait un porridge à l'érable : ça m'a rappelé la boullie des bébés et ...hummm, un régal ! Mais tout ça, c'est une affaire de goût !

Par contre, méfie-toi : sauf erreur, la chapelure ne fait pas partie des aliments autorisés (ça reste du pain...) la prochaine fois, essaie avec du son d'avoine.

Carlita45, tu avais parlé d'une surprise pour ton homme à l'occasion de son anniversaire, mais j'ai eu beau regarder, aucune indication.... tu as éveillé ma curiosité !

En tout cas les filles, je vous tire mon chapeau, car vous conjuguez régime ET activité physique ! J'ai un vélo d'appart', un éliptique, mais 5 minutes de ce dernier et mon palpitant s'emballe (comme à mes premières amours), je vais reprendre tout doucement pour éviter les crampes et les pb de dos.

@++++++

Posté le 19/01/2011 à 14:55

Bonjour Caralane,

Pour le sport, 1 km en 5 minutes pour débuter ; du coup, j'essaierai par palier de 5 min...

Je ne vous ai effectivement pas précisé où je suis : à 6kms de MONTARGIS en direction de Paris (Cepoy).

Pour le boulot, sûr que je vais galérer ! J'ai bossé en CDD pendant pratiquement 1 an, mais hors de question de faire 200kms/semaine pour un mi-temps ! Passons... Pour ma part, j'ai également 3 enfants : 24 (en mai) 22 le 02/02 et ma fille a eu 20 ans en octobre dernier !

Ce matin déjeuné avec un café + 1/4 du cheesecake : goût génial, par contre la texture est granuleuse ; il avait pourtant bien gonflé dans le four... pour une fois que je respecte une recette ! 11h, pose protéines : protifar+café+édulcorant : 13h00 : 1/2 roulé de jambon à la viande de grison (ma fille a mangé l'autre 1/2... ), reste de poulet d'hier soir + 1/4 du cheesecake. Pour ce soir, j'ai préparé un rôti de porc (mon fils aîné vient manger à la maison ; il est sur Paris), et pour nous un "cari poulet" sans M.G. et sans riz (sniff). En entrée je ferai certainement des champignons farcis (crus) avec du carré frais aux herbes et du jambon râpé. Tiens, j'ai des endives : je préparerai également des feuilles d'endives au thon. Par contre, le dessert...pas d'idée pour l'instant !

Je vais m'arrêter, sinon j'en connais une qui va dire que je suis bavarde... ce qui est exact ! Et qui plus est, mon repas ne vas pas se préparer tout seul (sauf pour les viandes, qui cuisent dans le four en ce moment) ça y est ! me revoilà partie ! Promis, j'arrête (jusqu'à la prochaine fois...)

Posté le 19/01/2011 à 17:32

heureusement qu'il y a des bavardes, on arriverait pas à remplir les pages sinon (lol)

Mon mari est originaire de montargis et moi j'y ai vécu 6 ans, la ville est jolie mais je préfère ma campagne. Je travaillais dans une boulangerie industrielle à l'époque, elle est fermé maintenant.

Carlita, mon mari m'a fait la surprise l'année dernière pour mes 40 ans, ca fait un drôle d'effet, malgré que je m'en doutais un peu car beaucoup de sms qu'il est pas toujours facile de cacher (lol) il va surement être heureux, tu lui fais de sacrés cadeaux !!

Je me suis rachetée 1 pantalons samedi mais un peu déçue, je fais encore du 46, j'espérais tellement être passé au 44 ! encore 7 kilos a perdre, et beaucoup dans le ventre, ca va être dur !

allez je file à mon linge, les corvées continues. Ensuite repas, steak haché oeuf sur le plat, et j'ai envie de faire des champignons avec du jambon et de la concoillote passé au four, un essai qui me tente depuis quelque temps !

Posté le 20/01/2011 à 07:10

bonjour les filles,

ce matin + 500 gr pour moi, flute ! mais bon comme après ma stagnation j'avais perdu - 700gr et - 600gr hier et avant-hier, je me dit qu'au bilan, il reste - 800 gr de perdus sur 3 jours, c'est pas si mal. je reste en "positive attitude".

Pour celles qui ont commencé il y a plus longtemps, est-ce que cela vous arrivait aussi ce petit jeu de yoyo  : "je perd beaucoup, je reprend un peu" qui finalement va tout de même dans le bon sens  ?

Ce matin : gros mal de crâne. j'ai un début de sinusite qui empire. J'ai l'impression d'avoir la tête comme une pastèque ! (hum....une pastèque ! Lol).

Bon bonne journée à toutes car je suis déjà en retard pour préparer les lolous, les sacs de gouter,

Bizz à toutes et bonne journée

Posté le 20/01/2011 à 11:57

Je suis là .....Bonjour a toutes

bon aujourd'hui pas de perte !! Hier soir nous avons fété les 56ans de mon homme avec un petit kirr et des batonnets de crabe peut étre la raison de la non perte de poids, mais c'était exeptionnel. Kaskavel pour ce qui est de l'age je crois que ça va étre moi la doyenne ... je vais avoir 54 ans cette année j'ai un fils de 35ans et un de 27ans et 3 petits enfants 10ans 6ans et 3 mois Bon aujourd'hui soleil je vais me forcer a faire le tour de mon village cet aprés midi il faut mettre tous les atouts du bon coté lool !ce midi poulet a la broche hummmmmm j'ai déja faim

Bonne journée a toutes

Posté le 20/01/2011 à 14:18

Coucou les filles, pour planter le décor, j'ai 36 ans, mon mari fête ses 55 ans (et oui !) et notre loulou va sur ses 11 ans.

Les mini yoyo de ma balance pourraient certains jours me rendrent dingue même s'il ne s'agit jamais de plus de 500 g. Alors Gloubinours ne panique pas, on passe toutes par là !

Ca fait quelques jours que je ne mange plus de son, faute de temps et d'envie pour cuisiner. Peut être que cela joue aussi sur ma balance. Vous en pensez quoi ?

Bon, je vous laisse, je retourne dans mes dossiers urgents. Bises à toutes et à plus tard.

Posté le 20/01/2011 à 16:50

salut les filles,

oui sympa le cake moelleux à la fleur d'oranger, délicieux mais manque un petit peu de sucre, j'avais oublié qu'à la cuisson l'édulcorant avait tendance à s'évaporer en goût. Mais à part ça, c'est génial et quand il cuit ça sent rudement bon ! lol. Kaskavel, je te le conseille ! je l'essaierais bien avec l'arôme CITRON, on verra.

Je n'ai toujours pas mis le pied sur la balance, je résiste.... Ce matin, j'ai enfilé un jean, et je n'avais pas mis de ceinture, quelle idée, je nage dedans, alors qu'il y a à peine un mois, je le remplissais largement ! c'est cool de se sentir "à l'aise" dans ses baskets ! lol.La surprise sera pour demain sur la balance.

Hier je n'ai pas fait ma séance d'éliptique et marche car j'ai poncé 3 heures dans ma salle de bain pour faire la peinture et la faïence, du coup, je pense que j'ai largement compensé l'exercice, car entre monter et descendre les escaliers pour le ponçage.... Imaginez !!!. Nous avons emménagé dans notre maison au mois de Juin, donc pas mal de travaux.

Sinon, pour m'aider à effacer les graisses, j'ai pris des gellules à la Pharmacie c'est la marque"SID", et elles s'appellent SCULPTING ACT (ventre plat). Ca permet de réguler le transit intertinale pour la selle. Ca aide bien, ca m'évite l'effet de ballonnement. C'est un traitement de 1 mois. D'ici là on verra, mais ça a l'air de faire son effet.

Moi mon anniv, mon petit mari ne l'a pas oublié, j'ai eu 43 en début de moi, il m'avait laissé sur la table une petite carte toute mimi avec simplement un petit mot d'amour, j'ai adoré !

Desfois, il ne suffit pas de grand chose pour faire plaisir. HI HI HI !!!!

Mais y a pas à dire, j'adore manger les 3 cuillères à soupe de son le matin en céréale, pour moi ton cake Caralane est la cerise sur le gâteau, c'est le cas de le dire.

Bon avec tout ça, les filles je continue à vous lire et prendre tous vos bons conseils car on n'en prend jamais assez et c'est vrai que ça nous aide toutes les unes comme les autres.

Ce midi je me suis régalée, endives braisées au curry (avec un demi-verre d'eau, sans MG) + un petit peu de fleur de sel et un filet de lieu noir...... Plus ça va et plus je mange beaucoup de poisson, crustacés, j'adore. Moins de viande ou très peu, j'essais malgré tout de manger un petit peu de viande blance. Sinon, une faisselle 0% avec ciboulette et un yaourt aromatisé à la framboise 0%.

Bisous

On continue à se motiver les filles ! Pour moi, survêtement et ma séance d'éliptique pendant 1 heure aujourd'hui car je n'ai pas marché....Ma fifille est malade donc pas à l'école aujourd'hui et demain.

à + pour vous lire......

Posté le 21/01/2011 à 10:33

Bonjour à toutes !

Ce matin réveil en fanfare ! 6h40 le téléphone : ma fille m’appelle pour me dire qu’elle pense avoir perdu ses clefs de voiture à Orléans (elle sortait en boîte avec des copains) et qu’elle était à la gare routière de Montargis, sur le parking (en train de se geler devant sa voiture avec sa copine… !!! glagla). Du coup, habillage express, grattage de la voiture, qui bien entendu était gelée, et en route pour la gare : sauf qu’elle avait oublié de me préciser OÙ elle était sur le parking, et bien entendu, je n’avais pas pris mon portable (encore une fois) ; j’ai commencé à râler toute seule dans la voiture en pestant après elle, persuadée qu’elles s’étaient mises à l’abri du froid. 2 fois le tour du parking avant de la trouver ! Elle a déposé sa copine chez elle et est rentrée boire un chocolat chaud avant d’aller se coucher !

Chryss, tu souhaiteras un bon anniversaire (avec un peu de retard) à ton homme…

Pas de perte de poids, mais pas de gain non plus : un bon point !

Bon d’accord, je passe en seconde position… j’aurai 48 ans en avril et ma moitié 52 en juillet, par contre je ne suis pas mamie : j’aimerai bien (égoïste) mais pour mes gamins, c’est encore trop tôt, même si ma fille est avec son copain depuis 4 ans … d’ici à ce qu’elle soit la première … d’autant que sa « belle-sœur » attend un heureux évènement pour la rentrée me semble-t-il…

As-tu profité du soleil hier ? Et si oui : avant ou après le poulet à la broche ? Au fait, tu bosses ?

Aïe Criscoeur ! Ton mari devait vraiment avoir la tête ailleurs pour s’être trompé de date ! Tu m’étonnes que tu avais

« les boules » ! J’espère qu’il s’est rattrapé..bien que ... Le mien s’il oublie, il fera une sacré boulette : c’est également le jour de notre anniversaire de mariage ! D’ailleurs cela fera 25 ans que nous nous sommes dit « oui ».

En 2009 j’ai réalisé (et lui ai fait remarquer) que je lui avais donné la moitié de ma vie… !!!

Pour le boulot, je n’ai qu’à prendre mon mal en patience, j’arriverai bien à trouver ! Même si j’enrage en recevant des réponses négatives…

Carlita, le cœur à ses raisons que la raison ignore et tu as eu raison de l’écouter ! Ton loulou doit être superbe ! Attention, il va entrer dans la pré-adolescence…

Un jour j’ai fait une galette que je n’ai pas mangée (je pensais le faire dans la journée), du coup, je l’ai congelée !

Pour répondre à ta question sur le fait que ta balance stagne, copie ce lien : http://www.suite101.fr/content/les-leons-du-son-davoine-a8141 ; c’est assez parlant je pense et tu reprendras vite tes crêpes !

Au fait, j’espère que ton homme ne va pas sur le forum : ça lui gâcherait la surprise !

Bon retour à tes dossiers urgents et à plus tard…

Caralane, pourquoi dis-tu que tu vas reprendre ce W.E. ? Bon, on est « demain » : Verdict ? Pour les champignons, je les aime bien crus (petits, c’est juste ce qu’il faut pour faire une bouchée…) farcis, ou avec un petit suisse 0% citronné, de la ciboulette et du persil, quant à mon cher et tendre, il en savoure chaque bouchée ! Même s’il ne fait pas vraiment le régime en ce moment, ça ne l’empêche pas de me dire « je peux en prendre ? » quand il voit ce que j’ai préparé ! Il a le choix, puisque j’ai également fait un rôti de porc avec des oignons, cuit dans son propre jus ; j’utilise les sacs de cuisson depuis une dizaine d’années, ce qui permet aux viandes de cuire dans leur propre jus. Il m’est même arrivé de cuire différentes viandes en même temps (sans mélange d’odeur, c’est génial !) et une fois refroidies, de les congeler. L’avantage (encore un !) c’est qu’on peut dissocier le gras avant de réchauffer ! Avez-vous essayer la cuisson « au sel » ? c’est également génial (pas de four à nettoyer et je garde le sel pour l'hiver... rien ne se perd !)

Carine, il existe un édulcorant qui résiste à la cuisson : HERMESETAS, nature ou à la vanille, c’est en tout cas le seul que je connaisse et que j’utilise. Essaies, tu seras surprise ! Si tu en trouves un autre, fais-le savoir !

Tu vois que tes efforts sont payants ! Tes vêtements sont plus parlants qu’une balance !

Chapeau bas à ton mari ! Il te connaît suffisamment bien pour savoir ce qui te touchera : et tu as raison, une petite attention qui vient à point nommé, ça met du baume au cœur pour la journée ! Bon anniversaire à toi (mieux vaut tard que jamais, n’est-ce pas ?).

J’espère que ta puce va mieux, bonne journée… et courage pour le vélo !

Voilà pour moi, à votre tour les filles ! Bonne journée à toutes.

Posté le 21/01/2011 à 12:33

Hello les filles,

-200 g sur la balance ce matin, c'est toujours ça. Tu as raison Kaskavel l'hermestas est le seul qui résiste à la cuisson, il ne faut pas en mettre de trop Carine car il a un pouvoir très sucrant (il est recommandé pour les diabétiques et a réellement un goût de sucre contrairement aux autres).Chryss bravo pour ta perte de poids, tu verras en mlaigrissant tu pourras plus facilement bougé et d'ailleurs tu en aurras plus envie.Carlita, l'important c'est d'être heureux, peu importe l'âge, mon files vient d'avoir 12 ans tu vas les pré-ados pré pubères (comme je les appelle), c'est pas toujours drole!!! Carlane, tu as sans doute raison de ne te peser qu'une fois par semaine, cela permet de voir la progression. Alors qu'en se pesant tous les jours, les variations peuvent être démotivantes.Comment ça va Gloubinours aujourd'hui? J'espère que ta sinusite va mieux et que ta balance t'a fait un petit cadeau ce matin. Pour info, mon chéri ne s'est pas rattrapé!!! Moi je suis divorcée, j'ai deux enfants Valentin 12 ans 'de mon mariage) et Cloé 3 mois (avec mon chéri), mon chéri a 2 filles Lalie 13 ans et Lucie 11 ans (il ne sait faire que des filles, lol). Bizz les louloutes à +