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j'en profite pour mettre ici ta pannacotta sumo également a la framboise, mon mari l'adore et j'en fait souvent parfois avec coulis dans le fond
speliah
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Proteinaute expert
Posté le 13/04/2012 à 11:21
j'ai aussi une petite question je n'ai jamais acheté de farine complète encore vous avez des préférences niveau marque ou autre? ça remplace bien la ration de pain complet c'est bien ca?
Sumo68
8601 messages
Proteinaute expert
Posté le 13/04/2012 à 11:58
Speliah
ouaouhhh ton coulant est vraiment coulant !! j' espere que tu as pu te régaler, il faut tjrs faire plusieurs essai car selon les fours ça varie beaucoup ! suis contente que tu y sois parvenue !
la pana cotta est très belle ! tes photos splendides !!!
la farine complète je l' achete à cora je prend une farine bio, à mon avis elles se valent toutes...
d' après ce que j' ai lu 25 gr de farine complète /J remplace la "dose" de pain complet ... (c' est Laeti qui nous avait fait part de cette info)
si tu as d' autres questions n' hésites pas ...
speliah
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Proteinaute expert
Posté le 13/04/2012 à 15:13
oui ça varie même énormément le mien 10 mn c'est des muffins lol la c'était 7 mn et parfait pour moi
merci pour la farine je verrais ce que je trouve...
j'ai également mis ton coulant chez spicy
Sumo68
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Proteinaute expert
Posté le 13/04/2012 à 15:26
merci Speliah !
si jamais tu veux la marque exact je te la donnerai
speliah
7215 messages
Proteinaute expert
Posté le 13/04/2012 à 15:42
oui je veux bien bon j'ai pas du tout de cora moi ici mais ils doivent distribuer sur plusieurs distributeurs je suppose
et j'ai oubliais la compote de pomme sans sucre déjà faite on peut en trouver ou?
Sumo68
8601 messages
Proteinaute expert
Posté le 13/04/2012 à 19:26
pour la compote de pommes au rayon des yaourts dans le cora ou je vais
poua la farine marque nature bio paquet jaune; je n' en ai pas actuellement à la maison sinon je te l' aurai pris en photo (je concerve mes farines dans des boîtes)
j' espere que tu trouveras!
nathalie55
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Proteinaute expert
Posté le 13/04/2012 à 20:47
mm
spicy
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Proteinaute expert
Posté le 14/04/2012 à 17:48
Speliah pour la farine complète je l'a prend au magasin bio parce qu'en grande surface ya tout un tas de mélange mais jamais le basique "farine complète" tout court
spicy
12346 messages
Proteinaute expert
Posté le 14/04/2012 à 17:49
Voici les cookies de Sumo !
Excellents ! mon petit déca avec......... un pur moment de plaisir !
spicy
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Proteinaute expert
Posté le 14/04/2012 à 17:53
J'ai celle-ci
spicy
Ce message a été supprimé par son auteur.
spicy
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Proteinaute expert
Posté le 14/04/2012 à 17:59
La moitié de la pâte au chocolat elle est gourmande ma fille !
C'est elle qui les a fait
Sumo68
8601 messages
Proteinaute expert
Posté le 14/04/2012 à 21:15
Spicy
merci pour tes magnifiques photos!
MMmmm bonne idée ceux au choco !
ta fille semble être le même "cordon bleu" que sa maman !!!
merci pour ce gentil passage ...
speliah
7215 messages
Proteinaute expert
Posté le 15/04/2012 à 15:02
coucou
spicy superbe les cookies de ta fille!!!
merci pour le visuel de farine, j'ai regardé vite fait a carrefour market pas de farine complète(enfin des mélanges uniquement du coup je vais attendre ma prochaine visite au mag bio
sumo pas de souci pour la photo du coulant si tu veux (ou peux?) la changer, je t’envoie le fichier libre de droit et tu pourras l'utiliser comme bon te semble )
Sumo68
8601 messages
Proteinaute expert
Posté le 16/04/2012 à 12:57
Speliah
c' est super gentil de ta part mais ça reste ta photo qd même, je laisse l'initiale même si bcp moins belle ....
(c'est super gentil !!!)
lilirose2b
3005 messages
Proteinaute expert
Posté le 16/04/2012 à 13:00
Bjr Sumo , just 1 petit mot pr prendre de tes nouvelles ..
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Sumo68
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Proteinaute expert
Posté le 16/04/2012 à 13:10
Coucou Lilirose
merci bcp de prendre de nos news, je reviens d' un petit week end ; cadeau de paques de ma maman! Matelas du lit de l'hotel atrooooce: j' ai dormi sur des ressorts toute la nuit alors avec le bidon je te dis pas !!!
contente d' être de retour à la maison et de retrouver mes 36 coussins pour me caler la nuit!! (rires .... )
et toi comment va ? le régime se passe bien ?
bise et à bientôt
lilirose2b
3005 messages
Proteinaute expert
Posté le 16/04/2012 à 13:30
Sumo , avec 36 coussins pr dormir ,ton chéri doit ps avoir bcp de place ! ( rires )
Moi ,ça va , le moral est bon , j' en suis à 1 peu + de 3 semaines de croisière sérieuse , je crois que le fait de savoir que pr mes futurs galas m'attendent ta tarte au citron ,et ton brownie , y joue bcp ds ma motivation ( rires ).
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Sumo68
8601 messages
Proteinaute expert
Posté le 16/04/2012 à 14:15
Lilirose
si la motivation est là il n' y aura aucun problème !! et avec les beaux jours qui arrivent (si, si il paraît !!!) ya de quoi se motiver !
chéri il se prend des coups de coude la nuit !!! (rires ...)
Sumo68
8601 messages
Proteinaute expert
Posté le 16/04/2012 à 14:46
cake au lait de coco:
elrik
4109 messages
Proteinaute expert
Posté le 16/04/2012 à 15:17
coucou sumo, suis contente de vous retrouver (problème de connexion, je râgeais !!!)
comment allez-vous ? votre visite doit être ces jours-ci ?
Ici le temps est très moyen, mais nous sommes en cure, et repos, lecture et entre 2 averses petite marche
je vais faire les brownies et les cookies demain - pas si pratique qu'à la maison de cuisiner bien que j'ai tout ici
speliah : pour la farine complète, je la prends à super U en bio de la 110 - ou au magasin bio coop
Sumo68
8601 messages
Proteinaute expert
Posté le 16/04/2012 à 15:32
Elrik
oh quel plaisir de vous lire, je me disais cet apres midi "Elrik me manque!!!"
j' ai hâte que vous testiez ces deux recettes ! pour les cookies je vous conseille de ne pas trop les cuir à mon avis il faut les sortir du frigo lorsqu' à l' intérieur ils ne sont pas encore cuits si vous les mangez le lendemain sinon ils seront trop secs.
je reviens de mon petit week end dans un hôtel: piscine, repos etc ... et surtout repas gastro: trop mangé !!! (cadeau de maman pour paques)
cela nous a fait du bien avec mon ami, ce soir nous passons l' examen à 19h (là le temps est long et j' angoisse un peu ...)
merci de vous en inquiéter cela me touche bcp ....
je vois que pour vous le repos est aussi à l' ordre du jour, j' espere que vous en profitez bien, oui c' est difficile de cuisiner dudu qd on est pas chez soi, il faut penser à tout emporter: les moules , les farines etc .... je fait la même chose lorsque nous partons en vacances en appartement.
pour les cookies voici ma version stab (meilleure):
-1 œuf
- 10 gr de rapadura (sucre complet)
- 60 g de farine complète
- 60 g de maïzena
- 1 yaourt nature (jockey bleu de 90 gr)
- 1/2 sachet de levure
- pépites de chocolat (1carré poulain ligne noir)+4 amandes coupées en 3
- une pincée de cannelle
à bientôt Elrik, reposez vous bien(vous le méritez) et merci encore pour votre gentillesse
speliah
7215 messages
Proteinaute expert
Posté le 16/04/2012 à 16:35
coucou
sumo euhh le beau temps arrive certaine ?? (rires) super le cake coco et joli photo
de rien pour la proposition ça aurait était avec plaisir au cas ou
elrik je le redis ici contente de vous relire merci pour la farine je regarderais au biocoop la prochaine fois car pas de super u ici!
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