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Recette Dukan Boeuf à la menthe, façon thaï

Régime Dukan (recette minceur) : Boeuf à la menthe, façon thaï #dukan https://www.proteinaute.com/recette-boeuf-a-la-menthe-facon-thai-100.html

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Réalisez cette recette Dukan

Retirez les feuilles extérieurs de la citronnelle, et hachez le coeur.

Ecrasez les piments et mélangez les avec la coriandre, la menthe, la ciboulette, la sauce nuoc-mâm et le jus de citron vert.

Faites griller le boeuf 2 minutes de chaque coté, et coupez le en lanières de 1, 5 cm. Ajoutez-les au saladier et mélangez bien pour répartir les saveurs.

Laissez marinez 30 minutes au frais.

Dressez les assiettes et décorez avec un peu de menthe fraiche.

Des saveurs exotiques géniales, une autre façon de manger du boeuf.

 

Recette pour 4 personnes en entrée, ou 2/3 personnes pour le plat principal.

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette favorite de 307 Proteinautes

Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mardi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 2

Recette Dukan proposée le 15/02/2010

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Les 5 derniers commentaires :

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Avatar de solare sur Proteinaute

solare - le 21/02/2011 à 15:45

coucou, pk il faut pas manger des ognos en phase d'attaque?

Avatar de usspalbi sur Proteinaute

usspalbi - Vers la courbe - le 19/04/2011 à 15:43

Grand amateur de cuisine asiatique je me suis régalé avec ce plat ! Merci pour la recette !

Avatar de CIC974 sur Proteinaute

CIC974 - Vers la courbe - le 01/06/2011 à 16:22

coucou si j'ai bien compris il y a juste le boeuf à faire cuire? le reste se sert cuit?

Avatar de CIC974 sur Proteinaute

CIC974 - Vers la courbe - le 05/06/2011 à 10:04

juste un mot!!! délicieux

Avatar de CIC974 sur Proteinaute

CIC974 - Vers la courbe - le 05/06/2011 à 10:06

je pense que cette recette pourrait être placée en PP...

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