Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Retirez les feuilles extérieurs de la citronnelle, et hachez le coeur.
Ecrasez les piments et mélangez les avec la coriandre, la menthe, la ciboulette, la sauce nuoc-mâm et le jus de citron vert.
Faites griller le boeuf 2 minutes de chaque coté, et coupez le en lanières de 1, 5 cm. Ajoutez-les au saladier et mélangez bien pour répartir les saveurs.
Laissez marinez 30 minutes au frais.
Dressez les assiettes et décorez avec un peu de menthe fraiche.
Des saveurs exotiques géniales, une autre façon de manger du boeuf.
Recette pour 4 personnes en entrée, ou 2/3 personnes pour le plat principal.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 15/02/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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coucou, pk il faut pas manger des ognos en phase d'attaque?
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Grand amateur de cuisine asiatique je me suis régalé avec ce plat ! Merci pour la recette !
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coucou si j'ai bien compris il y a juste le boeuf à faire cuire? le reste se sert cuit?
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juste un mot!!! délicieux
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je pense que cette recette pourrait être placée en PP...
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