Mon Régime Dukan
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Dans un wok chaud avec un léger fond d'eau, placez directement vos choux-fleurs.
Réduisez vos steaks hachés en petits morceaux (étape bien entendu inutile si vous préférez user de viande hachée plutôt que de steaks) avant de l'ajouter au wok.
Emincez votre oignon et incorporez-le à la préparation, ajoutez les différentes épices et remuez durant la cuisson jusqu'à ce que la viande soit cuite à votre convenance (sans pour autant que les choux-fleurs aient trop ramolli, ça gâche le plaisir). N'hésitez pas à rajouter un peu d'eau en cours de cuisson afin d'éviter tout accrochage au wok.
Pour 2 à 3 personnes
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 16/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Devenue une adepte de la recette.. En rajoutant un peu de coulis de tomates et qq champignons un délice
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J'ai adoré... et pourtant je n'étais pas fan du chou fleur !
Merci pour cette recette...
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Bonjour ;
Ces recettes sont pour combien de personnes SVP ?
Merçi .
Bon Wek-end.
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C'est écrit sous la recette 
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Bonjour,
Cette recette est intéressante, mais je préfère vraiment remplacer le chou-fleur par du chou vert.
Je trouve que le goût est alors plus prononcé, et la viande parfumée.
En tout cas c'est une bonne base.
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