Mon Régime Dukan
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Couper le boeuf en morceaux de taille moyenne.
Dans une cocotte minute, faire chauffer l’huile, y saisir les morceaux de boeuf sur toutes les faces (jusqu’à ce qu'ils colorent).
Mettre les oignons entiers, remuer.
Mettre le laurier, le thym, la sauce soja (allégée en sel), le poivre, les grains de genièvre.
Ajouter le bouillon de boeuf (ou volaille), les morceaux de viande doivent être recouvert de liquide.
Porter à ébullition, fermer la cocotte et cuire à feu moyen pendant 30 min.
Ouvrir la cocotte et laisser évaporer le liquide restant à feu doux.
Servir bien chaud.
Pour 2 personnes.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 11/06/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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Merci Gloria ! contente que tu es aimé cette recette de boeuf ! c'est vrai que c'est simple et efficace 
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Une TUERIE! Merci beaucoup pour cette délicieuse recette, je n'ai pas du tout l'impression d'être au régime, c'est génial!
Merci à Spicy pour toutes ses recettes, j'en ai essayé plusieurs et c'est toujours succulent )
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Coucou Karima contente que ce plat de boeuf sans prétention te plaise. Facile, bon et pas cher c'était les buts ! et merci de ta confiance en mes recettes !
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Bonjour mince je suis en train de la faire mais je ne sais pas si c'est cocotte minute ou cocotte simple ??
au cas ou ...pouvez-vous me repondre MERCI
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Aocj c'est cocotte minute (autocuiseur) ! j'espère que ça a été !
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