Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180° grille au milieu.
Mélanger tous les ingrédients secs ensemble puis ajouter les éléments liquide et mélanger à la fourchette bien travailler la pâte jusqu'à former une boule.
L'étaler entre deux feuilles de film alimentaire au rouleau à patisserie de façon à obtenir une pâte assez épaisse.
Sur une plaque de cuisson poser un papier sulfurisé.
Avec un emporte pièce découper des empruntes et les reporter délicatement sur la feuille de cuisson.
Retravailler les chutes de pâtes l'étaler à nouveau et procéder de même jusqu'à ce qu'il ne reste plus de pâte. On doit pouvoir en faire 6 de la taille d'un cookie classique. On peut rajouter des petits morceaux d'écorces confites en appuyant dessus pour les faire un peu rentrer dans pâte.
Mettre au four 20 minutes sur la grille du milieu en posant dessus une autre feuille de papier sulfurisé pour éviter qu'ils colorent trop, les retourner remettre au four 5 minutes.
Les poser sur une grille pendant qu'ils refroidissent.
Pour 6 cookies de la taille d'un cookie normal.
On peut également faire des biscuits plus secs en étirant plus la pâte au départ.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan proposée le 09/07/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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