Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Faire gonfler la gélatine dans 4 cs d'eau froide
Faire bouillir le lait + 1 cs rase d'édulcorant liquide (résistant à la cuisson) + 3 cc bombées de chicorée (ou café soluble)
Ajouter la gélatine et bien mélanger pendant 1 à 2 minutes
Hors du feu, plonger la casserole dans un plat contenant de l'eau bien froide, ajouter les deux jaunes d'œuf et fouetter énergiquement pendant 2 minutes en laissant la casserole dans l'eau froide
Répartir dans 4 à 5 ramequins
Mettre deux heures au réfrigérateur avant de déguster
Pour 4 personnes
1/2 h de préparation
Sur la photo j'avais saupoudré d'une cc de cacao non sucré mais je pense que c'est interdit !
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 14/11/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Glace rhubarbe fraise au lait de soja (sans oeufs ni lactose) |
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Pour limiter l'apport en cholestérol, j'ai supprimé les jaunes d'?ufs et c'était très bon quand même !
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faite hier et j'ai déja mangé 2 parts (j'ai fait 5 ramequins)
c'est super bon la texture pas trop gélatineuse donc parfait pour moi
je me suis régalée
merci pour cette recette
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