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Recette Dukan Escabèche hyper light 

Régime Dukan (recette minceur) : Escabèche hyper light  #dukan https://www.proteinaute.com/recette-escabeche-hyper-light-8465.html

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Réalisez cette recette Dukan

Cuire 2 pavés de saumon et 2 pavés de poisson blanc de votre choix.

Soit au total 400g environ...

Le tout dans un bouillon ou fumet maigre avec tous les arômates que vous aimez.

Egouttez et emiettez, réservez.

Lavez, nettoyez et coupez en petits cubes 3 poivrons rouges,.

Ajouter 1cs de jus de citron jaune et 1 càs de citron vert.

2 càs de sauce soja salé, poivre.

Ne pas hésiter à rectifier l'assaisonnement selon les gouts et selon la cuisson de votre poisson !

Mélangez le poisson et les poivrons,.

Laisser au frais, voir à préparer la veille.

Beaucoup de variantes possibles ! Poivrons de toutes les couleurs, on peut aussi ajouter des cornichons, des câpres ou des petits oignons blancs....

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase d'attaqueAutorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le lundi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 1

Recette Dukan proposée le 05/06/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de mamamag sur Proteinaute

mamamag - Vers la courbe - le 05/06/2012 à 14:03

hummmmmmmmmm très tentant !

je connais en version poisson mariné

mais ta recette est à tester rapidement ! merci

Avatar de Campanera sur Proteinaute

Campanera - le 09/07/2017 à 15:11

Excellente recette. J'ai doublé l'assaisonnement. J'ai choisi des filets de julienne pour le poisson blanc : ce que je ne ferais plus car j'ai dû trier toutes les arrêtes ! La prochaine fois j'opterai plutôt pour du cabillaud ou du colin. Frais, bien évidemment : c'est tellement meilleur. Mon mari s'est tellement régalé que les 3/4 du saladier y sont passés ! Merci !

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