Mon Régime Dukan
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Emincer les endives blanchies,les mettre dans une grande poêle anti-adhesive avec le bouillon dégraissé, l'échalote émincée, sel poivre et laisser mijotter tout doucement jusqu'à presque absorption du bouillon. Ensuite ajouter la cuillère d'aspartam, mélanger bien en surveillant bien l'endive qui va caraméliser. Ajouter un peu d'eau, les filets de pangas sur ce lit d'endives, parsemer le surimi coupé dessus, et laisser cuire le poisson avec un feu un peu plus constant.
Une fois cuit, ajouter sur le surumi en tartinant le fromage blanc, l'aneth et un peu de sel,poivre.
C'est un plat pour deux personne.
En période de consolidation, excellent et copieux, mon homme en redemande même pour la pause régime..
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 13/06/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Courge butternut farcie au poulet, tomates séchées et sauce curry (thermomix ou pas) |
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