Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Tremper les fleurs d'hibiscus dans un peu d'eau bouillante pendant environ 2mn et égoutter rapidement.
Disposer le gros sel dan un contenant refermable et recouvrir des fleurs d'hibiscus. Refermer et secouer.
Laisser la boite au moins 1 mois au frigo. On pourra la secouer de temps à autre.
Quand le sel s'est bien imprégné, retirer et jeter la moitié des fleurs d'hibiscus. Faire sécher le gros sel et l'hibiscus restant dans un torchon propre et sec pendant quelques instants, puis laisser sécher sur un autre torchon sec à l'air libre pendant 48h ou plus.
Mixer.
Conserver dans un contenant en verre avec bouchon.
Idéal pour saler et donner de la couleur aux terrines, pâtés etc...
On peut faire ce sel avec les fleurs d'hibiscus qui ont servi à l'élaboration du bissap
(http://www.proteinaute.com/recette_bissap_eau_d_hibiscus-8168.html),
mais il faut mettre beaucoup plus d'hibiscus.
Méthode Dukan classique |
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Recette favorite de 2 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 27/10/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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