Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Couper la viande en morceau (si blanquette dégraisser au maximum)
La faire rissoler avec l ail et l oignon et le gingembre 7min
ajouter le bouquet garni
Saupoudrer de maizena bien remuer
Saler poivrer et ajouter le paprika
Mélanger et déglacer au vin blanc
Laisser réduire et mettre le citron et de l eau à moitié
Cuire 30 min en autocuiseur ou 2 h à 2 h 30 en marmite
Retirer la viande et la mettre dans un plat de service chaud, enlever le bouquet garni
Faire réduire la sauce à feu vif 3 min et zester de la peau d un 1/2 citron au dessus du plat
Parsemer de persil et verser la sauce dessus la viande
pour 6 personnes
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 06/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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ATTENTION ERREUR
Si vous le faites avec la marmite compter 1 h à 1 h 30 de cuisson et non 2 h à 2 h 30
Excusez moi pour cette erreur de frappe
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Trés bonne recette
merci beaucoup
bye
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