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Recette Dukan Gratin au saumon et ses petits légumes

Régime Dukan (recette minceur) : Gratin au saumon et ses petits légumes #dukan https://www.proteinaute.com/recette-gratin-au-saumon-et-ses-petits-legumes-5937.html

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Réalisez cette recette Dukan

Commencer par cuire vos fleurettes à la vapeur, pendant ce temps pré-cuire le saumon au micro-onde (pour un gain de temps en ce qui me concerne !).

Préparer une sauce béchamel.

Préchauffer le four th 6, et commencer à dresser votre plat.

Commencer par placer une première couche de choux et champignons dans le fond de votre plat, puis par dessus recouvrir avec le saumon (en cubes ou émietté, j'ai personnellement choisi la 2ème option pour ne plus avoir d'arrêtes !).

Remettre une dernière couche de choux et chamignons puis recouvrir de sauce béchamel. Paresemez ensuite de fromage râpé allégé.

Placer au four.

Préparation pour 2 personnes.

Mes champignons sont juste cuits au four à la fin, pas de cuisson intermédiaire.

Cuisson des choux environ 25 minutes à la vapeur.

Cuisson du saumon environ 4 minutes au micro-ondes.

Cuisson finale au four environ 15 minutes.

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Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
créée par

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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de croisièreAutorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 14/09/2011

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de mariama sur Proteinaute

mariama - Vers la courbe - le 11/03/2013 à 19:35

tres bon

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