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Recette Dukan Lemon perfect au kiwi

Régime Dukan (recette minceur) : Lemon perfect au kiwi #dukan https://www.proteinaute.com/recette-lemon-perfect-au-kiwi-8882.html

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Réalisez cette recette Dukan

Préparer le lemon curd :

Les doses sont doublées. Les blancs peuvent se congeler pour une autre recette.

 

Préparation du flan :

Dans une casserole mettre le lait froid, l'agar agar et l'édulcorant et mélanger au fouet. Porter à ébullition tout en remuant constamment pendant 3 min.

 

Mettre le lait dans le lemon curd et mélanger bien.

 

Mettre la préparation dans un moule à cake en silicone.

 

Attendre 5-6 min que le mélange refroidisse un peu et poser dessus délicatement des tranches fines de kiwi (elles flottent dessus). Vous pouvez en mettre dedans si vous le souhaitez.

 

Mettre au réfrigérateur et déguster bien frais.

Pour 4-5 parts.

 

En croisière possibilité de mettre de la rhubarbe cuite.

 

Possibilité de mettre dessus du Perfect lemon curd

Informations sur cette recette et le régime Dukan

Méthode Dukan classique

Escalier Nutritionnel Dukan

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Recette Dukan
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Autorisée dans les phases :

Autorisée en phase de consolidationAutorisée en phase de stabilisation

Le mercredi
Escalier nutritionnel Dukan : jour 3

Recette Dukan proposée le 20/07/2012

cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.

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Avatar de orchid sur Proteinaute

orchid - Vers la courbe - le 21/07/2012 à 10:54

proteinaute, je me fais la messagère de spicy qui ne peut accéder aux commentaires.

peux tu rajouter "2 jaunes d??ufs" dans les ingrédients du Lemon Curd. c'est un oubli.

d'avance nous te remercions

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 23/07/2012 à 07:45

Merci Orchid  ça y est ça marche !!

Merci Proteinaute 

Avatar de walily sur Proteinaute

walily - Vers la courbe - le 28/07/2012 à 12:34

Très bon dégusté bien frais pendant ces jours de chaleur !!

Avatar de spicy sur Proteinaute

spicy - Vers la courbe - le 29/07/2012 à 10:20

Merci Walily et merci pour la photo chez Spicy ! à décliner avec d'autres fruits (j'avais des kiwis trop murs) par exemple des pêches ou des fruits rouges (groseilles par exemple pour l'acidité 

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