Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Emincer les lamelles d'oignons finement et les faire dorer à la poêle.
Ajouter le steak haché émietté ainsi que les épices et le persil ou la coriandre.
Saler, poivrer et faire sauter le tout quelques minutes le temps que ça cuise.
Dérouler les surimis.
On a ainsi des rectangles que l'on coupe en deux , au milieu, dans le sens de la longueur afin d'obtenir 2 bandes longues et étroites.
Mettre un peu de farce à l'extrémité des bandes et plier le bord pour obtenir un triangle.
On continue à plier jusqu'au bout de la bande, comme pour des feuilles de brick.
( si vous n'arrivez pas à bien fermer les mini samoussas, ce n'est pas grave: mettre la face non fermée en dessous. Ainsi, pendant la cuisson ça ne s'ouvrira pas ).
Mettre vos mini samoussas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et faire cuire dans un four préchauffé à 220° pendant 10 mn. Servir à la sortie du four pour plus de croustillant car en refroidissant les mini samoussas se ramollissent.
La cuisson et les épices masquent le goût du surimi.
Pour 1 à 2 personnes. En PL, on peut ajouter un peu de légumes à la farce (carottes râpées etc..)
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 20/02/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (16) de cette page
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J'ai du zapper quelque chose car moi c?était super sec :(
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Ils sont prêt à allez au four! Cette recette me dit vraiment bien! Hâte de goûter ! ^^
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Voilà, c'était très bon!!!! J'ai adoré et je refais dès que possible !!
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Cette recette est une turie !!!!!!
MERCI beaucoup !
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C'était super et original !!! Nous les avons servi en apéritif dînatoire, avec des radis. Cependant, je suis perplexe quand je lis que c'est "facile" à faire. Je ne dois pas avoir la technique, car quasi impossible pour moi de faire des triangles. J'ai fini par rouler mes tranches de surimi "farcies" de viande, en petits rouleaux. C'est dommage car à la cuisson, le surimi est donc un peu moins croustillant. Mais si je n'avais pas procédé ainsi, j'y serais encore !!
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