Mon Régime Dukan
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Dans une poêle faites revenir le demi oignon coupé en fines lamelles + quelques petits bouts de poivron (frotter le fond de la poêle avec un papier absorbant imbibé d'huile pour limiter les matières grasses)
Pendant ce temps dans un récipient, battre les oeufs au fouet.
Y ajouter le persil, la cs de cancoillotte, puis saler et poivrer selon vos goûts et fouetter de nouveau pour avoir un mélange homogène.
Lorsque les oignons sont bien dorés, verser le mélange dans la poêle (à feu moyen). Décoller régulièrement les bords.
Un peu avant la fin de la cuisson replier l'omelette en 2. Coupez un saint pierrelin en deux et le mettre sur l’omelette, laisser fondre quelques secondes. (vous pouvez aussi le couper et le mettre à l'intérieur de l'omelette plutôt que dessus)
Perso je fais cette recette quand il me reste des jaunes d’œuf dont je n'avais pas besoin pour d'autres recettes, comme ca rien ne se perd !
Pour 1 personne
préparation 5 minutes
cuisson 5 minutes
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recetteRecette Dukan Recette favorite de 17 Proteinautes
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Recette Dukan proposée le 10/07/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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