Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préchauffer le four à 180°.
Grille en milieu (sans gril)
Préparation de la pâte :
Dans un bol mélanger tous les ingrédients de la pâte jusqu'à avoir une pâte homogène la réunir en forme de boule puis la couper en deux parts égales,.
Pour la cuisson soit on utilise deux moules à tartelettes ou deux cercles de présentation de 8cm de diamètre.
Pour deux moules à tartelette :
Déposer deux morceaux de papier sulfurisé dans deux moules à tartelette.
Diviser la pâte en deux portions égales et garnir les moules aux doigts en la remontant vers les bords et avoir une pâte assez fine.
Pré-cuire les fonds de tartelettes 5 minutes. Les sortir.
Pour les cercles :
Déposer un papier sulfurisé sur une plaque de cuisson déposer les cercles.
Diviser la pâte en deux portions égales et garnir les fonds, tasser avec le dos d'une cuillère.
Faire pré-cuire les fonds 5 minutes. Les sortir du four, à l'aide d'un couteau passer délicatement la lame en le cercle et la pâte pour les décoller et les retourner les remettre dans les cercles délicatement.
Ajouter les garnitures de votre choix dans les tartelettes ou les cerles et remettre à cuire 25 à 30 minutes.
Pour deux moules à tartelettes type téfal.
Ou deux cercles de présentation de 8cm de diamètre.
Recette facile.
La photo est avant cuisson, la pâte va foncer on obtient un vert cresson.
Vous pouvez changer les arômes (pistache gourmande, lavande, géranium, orange, framboise, abricot sec, ananas, amande amer, vanille)
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 27/04/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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