Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Réhydrater les baies de goji en les faisant macérer dans un peu de lait avec l’arôme noix de coco et de l’édulcorant.
Pendant ce temps mettre l’eau et l’agar-agar dans une casserole et porter à ébullition.
Bien mélanger et continuer à mélanger au minimum 3 minutes après ébullition puis retirer du feu.
Mélanger le lait écrémé avec l’arôme/extrait de pandan et l'édulcorant puis l'ajouter à l'eau/agar-agar.
Bien mélanger.
Égoutter les baies de goji.
Dans un moule carré en silicone ou des petits moules en silicone, répartir les baies de goji dans le fond puis verser par-dessus la préparation.
Laisser refroidir puis mettre au frais.
Se mange bien frais.
Pour 2 personnes en PP ou 1 personne en PL (dose de goji)
On peut remplacer l’arôme coco par de l’arôme chocolat blanc.
En conso on pourra remplacer les goji par de la noix de coco en poudre qui se marie très bien avec le pandan.
Le pandan est extrait d?une plante tropicale appelée Pandanus. On le trouve sous trois formes : extrait, arôme et feuilles.
De couleur verte, l'arôme (artificiel) et l'extrait (naturel) de pandan se trouvent facilement dans les magasins asiatiques. Ils sont commercialisés dans des petites fioles.
Vous pouvez faire votre propre "jus" de pandan en écrasant des feuilles de pandan dans de l'eau (une centaine de feuilles pour 1 litre d'eau).
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 06/07/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Les 5 derniers commentaires :
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@ktia : merci pour le retour, contente que cela te plaise ! ^-^
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et c'est parfait pour les bento ça ne bouge pas
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bonjour, quelle quantité pour l'arome ou extrait de pandan? merci!
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Un petit plaisir 100% facile, rapide et original grâce à l'association coco-pandan-goji (j'ai mis environ 2 cc de pandan), merci 
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@aurevolcan : oups je n'avais pas vu ta question. Pour l'arôme je ne peux pas te donner de quantité précise car cela dépend de l'arôme que tu as, si c'est de l'extrait ou de l'arôme et surtout de tes gouts. ^-^
@poppy : ravi que cela t'ai plu !! J'aime beaucoup le coco-pandan. Dans un gateau c'est top aussi
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