Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
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Emincer l'oignon et les poireaux, puis les faire revenir à feu moyen dans une poêle anti-adhésive (étaler de l'huile avec un sopalin si besoin).
À part, bien mélanger la crème avec le piment puis à mi-cuisson des poireaux verser la crème et bien mélanger. Saler et poivrer si besoin.
Laisser la préparation sur feu moyen afin que la crème s'évapore et que les poireaux prennent le goût du mélange crème/piment.
Pendant ce temps préparer les blancs de poulet, dé-couenner les tranches de jambon si besoin et positionner les blancs au milieux des tranches, recouvrir d'un peu d'emmental (ou bien l'ajouter à la fin par dessus le jambon une fois refermé sur le poulet) rabattre les côtés des tranches de jambon sur le poulet. Vérifier la préparation des poireaux.
Préchauffer le four à 200°C.
Dans un plat, étaler la fondue de poireaux puis poser les roulés par dessus.
Enfourner le tout environ 15 min, le temps que le poulet soit cuit.
Il est possible de remplacer la crème par une béchamel dudu ;-)
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 30/09/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Filets de rougets sauce citronnée aux échalotes, purée de panais et tomates confites |
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