Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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mettre le zeste de citron dans la partie inférieure du cuit-vapeur avec 1l d'eau/
Amenez à ébullition.
Essuyez soigneusement les blancs de poulet et le fendre dans l épaisseur pour créer une poche. Y glisser quelques feuilles d'estragon et peu de zeste de citron.
Poser les blancs de poulet dans un plat creux et arrosez-les d'une partie du jus de citron. Retournez plusieurs fois afin de bien les imprégner.
Les mette ensuite dans le panier à vapeur.
Saler et poivrer, couvrir et cuire 12 min à feu doux.
Un peu avant la fin de la cuisson, verser le fromage blanc et le reste du jus de citron dans une casserole avec l'estragon. Saler, poivrer et mélanger. Laisser chauffer sans faire bouillir.
Disposer les blancs de poulet dans un plat chaud et nappez-les de sauce. Servir aussitôt.
Pour 4 personnes
préparation : 5 min
cuisson : 12 min environ.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le lundi |
Recette Dukan proposée le 31/05/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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