Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Préparer en premier les légumes: laver si besoin la salade verte et la disposer sur une assiette. Râper par dessus une carotte et émincer finement un peu d'oignon pour obtenir quelques lamelles. Réserver.
Couper le boeuf en lamelles ou en morceaux fins, puis le faire sauter dans une poêle bien chaude. Une fois cuit le sortir de la poêle et déglacer aussitôt celle ci avec les 2 cs d'eau. Eteindre le feu, ajouter la sauce soja et le gingembre dans la poêle. Y mettre le boeuf et les germes de soja, et mélanger afin qu'ils s'imprègnent de sauce.
Verser aussitôt sur les légumes. Ajouter les lamelles d'oignon sur le dessus, avec du persil et de la coriandre puis parsemer de graines de sésame. Il ne reste plus qu'à déguster.
Pour 1 personne.
Méthode Dukan classique |
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 11/01/2013
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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Très bonne idée. Ca change un peu... merci pour cette recette Valérie
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Recette sympa et très agréable à manger! Je l'ai déjà préparé 2 fois avec des viandes différentes et c'est toujours aussi bon!
Merci
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