Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Cuire le konjac comme indiqué sur l'emballage, laisser égoutter.
Peler le concombre, épépiner si c'est un gros comme le mien, couper en petite brunoise.
Couper les poivrons en petite brunoise également et râper la carotte.
Dérouler les surimi et couper en fines lanières, ajouter aux légumes.
Ajouter le konjac égoutté et assaisonner.
Préparer la sauce:
Dans un bol, mettre le jaune d'oeuf et la moutarde, ajouter une cs d'huile de paraffine et fouetter vivement.
Ajouter les deux autres cuillères, successivement en fouettant entre chaque.
Ajouter la cuillère d'eau gazeuse et je jus de citron.
Incorporer le paprika et la ciboulette ciselée, assaisonner à votre goût et réserver.
Ajouter une à deux cs de sauce à la salade et mélanger.
Au moment de servir, couper la tranche de saumon en lanières et disposer sur la salade, parsemer d'aneth ciselée.
Servir bien frais.
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 30/08/2017
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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