Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans une cocotte minute, faire revenir l'oignon avec les seiches une dizaine de minutes.
Rajouter la tomate concentrée diluée dans un verre d'eau + l'harissa + le persil + le celeri + le sel + le poivre ; laisser mijoter une dizaine de minutes.
Couper les carottes et les courgettes en petits cubes et les ajouter aux seiches ; mouiller d'eau de façon à presque recouvrir la préparation.
Fermer la cocotte ; une fois que la vapeur commence à s'échapper, baisser le feu et laisser cuire une heure (la seiche sera fondante)
Servir chaud avec une pointe de jus de citron.
Vous pouvez très bien réaliser la recette dans un faitout classique en augmentant le temps de cuisson (1h30) et en vérifiant le niveau de l'eau de temps en temps.
Selon que vous l'aimez épaisse ou au contraire liquide, variez la quantité d'eau.
Vous pouvez rajouter des navets et/ou du potiron coupé en cubes ou encore remplacer les seiches par des calamars.
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Autorisée dans les phases :
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 29/09/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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