Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pelez et coupez en petits morceau le rutabaga puis le faire ramollir dans de l'eau bouillante, bien 15mins.
Pendant ce temps, lavez et coupez les courgettes et le brocoli en morceaux.
Faites bouillir une autre casserole d'eau, avec le bouillon et jeter les légumes verts dedans
Des que tous les légumes sont bien ramollis, égouttez le rutabaga.
Mettre dans le mixeur avec les courgettes, le brocolis et un peu de bouillon.
Mixez. Ajoutez plus ou moins de bouillon selon les gouts... Moi j'aime bien les soupes épaisses, donc je mets pas trop de bouillon
Ajoutez le carré frais , du poivre et du curry selon les gouts et voila!
Vous pouvez faire bouillir tous les légumes dans une même casserole si vous en avez une assez grande! mais n'oubliez pas d'ajouter le bouillon, et surtout que le rutabaga nécessite considérablement plus de temps de cuisson!
Ce que je fais, c'est que je prépare ma soupe le weekend et la mets au congel en portion. Comme ça, pendant la semaine, j'ai juste a réchauffer et j'ai une bonne soupe de petits-hommes verts pour les froides soirées d'hiver, même quand j'ai pas le temps!!! Cette recette fait 3-4 portion!
Bon appétit!
P.S: désolée pour la photo peu appétissante, j'avais oublier de la prendre en cuisinant, donc c'est la soupe congelée que vous voyez là....
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Le mardi |
Recette Dukan proposée le 04/10/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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