Mon Régime Dukan
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Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Pâte:
Mélanger la poudre, la levure et le sel.
Ajouter l'oeuf et le petit-suisse.
Mélanger à la cs.
Former une boule.
Filmer et placer au frais 1 heure.
Etaler entre deux feuilles silicone, en farinant avec de la protéine en poudre.
Replier plusieurs fois la pâte sur elle-même avant de l'étaler à la forme souhaitée.
Garniture:
Peler et émincer finement les oignons.
Dans une cocotte anti-adhésive, faire revenir les oignons à sec et sur feu doux.
Ajouter la cuillère d'édulcorant, le vinaigre et un peu d'eau.
Laisser cuire à couvert pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
Ajouter un peu d'eau et poursuivre la cuisson à couvert 10 minutes.
Dans une petite casserole, mettre les tomates pelées et le jus de la boite à chauffer (le reste finira en pot pour une sauce tomate)
Saler, poivrer, mettre les herbes de Provence et laisser mijoter le tout pendant 5mn à feu doux.
Laisser tiédir.
Couper les tomates en tranches.
Disposer les tranches de tomates sur le fond de pâte.
Couvrir d'oignons.
Disposer dessus les filets d'anchois.
Enfourner 15 min à 180°C avec une plaque du four placée au dessus.
Méthode Dukan classique |
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Recette Dukan proposée le 28/03/2016
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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