Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Mettre 1 litre d'eau à bouillir avec le bouillon cube.
Eplucher les courgettes et les détailler en rondelles. laver les poireaux, et les couper en tronçons.
Mettre les poireaux à suer dans un grand faitout (anti adhesif ou legerement huilé et essuyé au papier absorbant) pendant 2-3 minutes. Une minute avant la fin, saupoudrer le curry.
Rajouter les courgettes et le litre de bouillon bouillant. Porter à ébullition et baisser le feu pour laisser cuire pendant 30 minutes.
Sortir du feu et laisser refroidir.
Mixer la totalité de la préparation pour obtenir un velouté. Rajouter le fromage blanc et mixer à nouveau.
Laisser au frais pendant 2 heures minimum. Plus c'est frais meilleur c'est.
Au moment de dresser, fouetter la soupe pour la rendre légère et homogène.
vous pouvez mettre dans les assiettes des croutons mais aussi un reste de moules (idée piquée dans un restaurant de vacances) ou alors avec des œufs de cailles durs (idée piquée à mon chéri). bref, à vos idées pour varier les textures.
Nota: pas de sel (le bouillon sale) et pas de poivre le curry se charge de relever l'affaire.
si l'été nous réserve encore de chaudes journées, cette soupe froide rafraichira vos repas PL. Bon app'
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Soupe Shirataki de Konjac Tagliatelle de courgette et ses Boulettes |
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Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
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Recette Dukan Recette favorite de 12 Proteinautes
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 25/08/2010
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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