Mon Régime Dukan
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et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
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Dans un robot, hacher l'oignon, la sauge (garder des feuilles pour la déco) et 2 des escaloppes de poulet coupées en morceaux.
Saler et pivrer. Mettre les 2 autres escaloppes et mixer de nouveau mais pas complètement. Laisser des morceaux.
S'il reste quelque morceaux d'oignon, ça fera du croquant.
Confectionner des quenelles en mouillant sa main pour éviter que la viande ne colle au doigts. Les mettre sur des petites brochettes en bois.
Possibilité de faire des croquettes tout simplement.
Coller une feuille de sauge sur chaque quennelles (ou croquette)
Chauffer une poêle, mettre un peu d'huile essuyée avec du papier absorbant.
Faire revenir les brochettes à feu moyen en les retournant afin qu'elles dorent de chaque coté.
Servir bien chaud.
Pour 3 personnes.
Méthode Dukan classique |
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Autorisée dans les phases :
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Le mercredi |
Recette Dukan proposée le 22/05/2012
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
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1 recette hyper simple ms trés bonne . 1 bonne idée pr accommoder 1 simple escalope de poulet .
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très bon ! j' ai rajouté un carré frais c etait parfait ! merci
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Lolula ! merci 
contente que ce poulet à la sauge te plaise !!
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