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pourquoi phase de conso et pas croisière?
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a cause des crosnes non qui st rattachés aux féculents, non ??
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Oui, les crosnes sont entre le légume et le féculent...
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après recherche, c'est un légume diététique qui contient 75 calories, 2,6g de protéines, 16g de glucides et aucun lipide , riche, sels minéraux vitamines le tubercule contient de l'amidon, famille des liamacées ( famille des plantes comme la menthe, la sariette, et la mélisse
j'aime beaucoup son goût que je trouve légèrement sucré, c'est assez fin, dommage que le prix au kilo soit un peu élevé on peut le trouver de novembre à mars.
la mode est au retour des légumes anciens on trouve aussi les bulbes de persil, cerfeuil capucine tubéreuse
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Je viens de le faire et c'est très bon.
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Merci beaucoup ma belle
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