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lalouh - le 28/12/2009 à 23:31
peut on remplacer la gelatine par du agar agar ? si oui quel sont els proportions?
Proteinaute - - le 12/01/2010 à 17:01
L'agar-agar se fige plus rapidement que la gélatine au contact du froid. La recette risque d'être plus périlleuse à réaliser, mais je pense que c'est faisaible. Il faudrait utiliser environ 4g d'agar agar.
celine - le 31/03/2010 à 14:15
bonjour
où peut-on trouver l'arome vanille? car quand je regarde dans les supermarches il ya beaucoup de glucides dedans!
Marie - le 26/04/2010 à 09:28
Pas vraiment une franche réussite, voire même affreux! une partie de la gelé a formé une fine couche (rose, car j'ai mis du Teissere framboise)
Nonnonnonnon ce n'est pas bon du tout!
Mais les bouchées de thon sont un délice
fabienne - le 08/05/2010 à 08:13
Attention pour trouver la dose d'agar-agar on dvise le poids par 7! On utilise 2g pour 1/2L ou 500g de preparation
Céline - le 15/05/2010 à 13:56
Bonjour, j'habite en Irlande et ce n'est vraiment pas facile de trouver des articles 0% ici , j'ai trouvé du fromage blanc et du fromage (la vache qui rit) à 3% minimum, est ce que c'est bon ou c'est trop gras pour mon régime ?
Proteinaute - - le 16/05/2010 à 09:04
L'apport de graisse peut poser problème : essaie de limiter ta consommation de produits laitiers si tu n'en trouves pas à 0%, et stoppe si tu stagnes
metisse reunion - le 07/06/2010 à 16:24
je l'ai essayé et c'était tout simplement excellent!!!!!!!!!!!!!! en diré un cheesecake!!! manquait juste le coulis de fruit rouge avec!!!
gk05 - - le 10/06/2010 à 08:41
Je l'ai essayé et tout d'abord c'est très simple a faire. Por ma part je l'ai fait au café (j'ai mis une demi tasse de café fort) et le résultat est super !!!
virginie 06 - le 10/06/2010 à 15:33
Je confirme que 2g d'agar Argar c'est parfait !!!
Patricia - le 19/06/2010 à 10:11
Pour ma part, je l'ai essayé. Je trouve que cela n'a aucun gout. Pas pour moi!!! Beurk
Bobette - - le 23/06/2010 à 16:47
Je viens de le préparer avec de l'agar agar et de l'arôme banane. Il est au frigo. Verdict demain. Je n'ai eu qu'un souci en le préparant : quand j'ai mis l'agar agar délayé ça a fait des grumeaux.
62rose - - le 26/06/2010 à 16:23
Très bon et très frais. J'ai fait comme la recette, juste changement d'arome. J'ai opté pour arome pêche et j'en ai mis une cs.
NOUALI - le 28/06/2010 à 17:58
Je viens de commencer lerégime Dukan et vous reùmercie tous de vos conseils ainsi que de vos messages de soutien.
ANNE SOPHIE - le 28/06/2010 à 18:03
Je viens de commencer le régime Dukan (samedi), et vous remercie tous de vos conseils. je recherche des recettes faciles à réaliser car je pars bientôt en vacances et dans une location on ne trouve pas toujours le matériel nécessaire pour cuisiner.
Chriga - le 12/07/2010 à 12:41
Je trouve ça très léger et très frais pour l'été ! J'ai juste augmenté la dose de vanille pour que ça ait plus de goût.
marylene - - le 12/07/2010 à 19:34
Je l'ai fais arome café ! je n'aurai pas du !!! mais c'est mangeable
jopas - - le 19/07/2010 à 12:50
Dessert excellent que vous pouvez partager avec des amis qui ne font pas de régime. Merci pour les recettes et pour vos petits" plus" .
PititeValoche - - le 02/08/2010 à 07:58
Hummmmmmm je me suis régalée !! On a l'impression de manger une mousse Tail****ne, la prochaine fois je mettrai de l'arôme de fruit pour avoir aussi l'impression du lit de fruit
fyzzou - - le 09/08/2010 à 20:06
Un vrai délice... J'ai mis de la cannelle car je n'avais pas d'arôme vanille et je n'ai pas pu attendre le lendemain pour y gouter!! Une texture mousseuse super agréable.
abyss977 - le 22/10/2010 à 12:34
excellent vraiment delicieux!!!
papilline - - le 25/10/2010 à 11:21
hummmm trop trop bon! et plutôt facile a faire!! en plus sans tolérés c'est genial!
bionda - - le 09/11/2010 à 07:15
excellent!!!!! J'ai fait gouter a d'autres personnes et du coup, ils ont voulu la recette!merci
cmcc - - le 12/11/2010 à 22:03
très bon !!j'ai fait une variante en mettant dans une moitié de préparation du chocolat non sucré( 1 cc):c'est pas mal du tout.L'aspect visuel est sympathique.
damned - - le 13/11/2010 à 18:44
Absolument DELICIEUX ! ! ! ! ! je recommande vivement en plus facile et rapide MERCI
christine - le 21/11/2010 à 20:14
très bon, mes enfants m'en ont piqué mdr
et m'ont demandé quand j'allais en refaire
Leniloo - - le 14/12/2010 à 17:19
J'ai testé cette recette ce week end ! C'est pas mal, je conseille seulement de mettre + d' aspartam et + d'arôme de vanille (double quantité selon moi). Merci pour l'idée en tout cas !
mysky - - le 30/12/2010 à 23:31
troooop bon! j'ai fait avec 4 feuilles de gélatine et 200g de fromage blanc + 200g de yaourt nature... vais essayer avec 400g d'yaourt vanille la prochaine fois!!! j'ai adoré et je l'ai mangé en deux fois!!! Pensez vous qu'on peut le faire avec d'autres arômes (citron, fraise...)???
objmoins10kg - - le 03/01/2011 à 12:08
J'adore ce dessert! Bien le laisser une nuit au frais pour apprécier le mousseux de cette recette!
Fab6825 - - le 08/01/2011 à 09:00
Fana de bavarois "normal", j'ai testé ce dernier; Je suis du même avis que Leniloo. Plus d'aspartam et d'arôme. Je vais réfaire dimanche, puis une qutre fois en changeant d'arôme. Sinon, c'est pas mauvais pour un bavarois light;
nathy13011 - - le 09/01/2011 à 22:12
bof j ai pas trouvé ca terrible peut etre le fait que j'ai mis de la gélatine en poudre ???
mysky - - le 21/01/2011 à 20:49
Fait cet après-midi avec arôme ananas (2cc) et 3cs d'édulcorant.... ah, et 5 feuilles de gélatine (j'adore quand c'est bien ferme)!!
C'était PARFAIT!!! C'est ma recette préférée!
jordanne - le 05/02/2011 à 13:22
très bonne recette je l'ai fait avec l'arome noix de coco
merci
Momo l'asticot - le 07/02/2011 à 17:09
Bonjour,
la recette est pour combien de personne s'il te please?
Toutes les recettes (pourtant simples) que je fais sont toujours ratées.... (faut dire que je ne suis pas une bonne cuisinière du tout), alors pour cette fois, vu les commentaires, je te fais confiance et j'essaie!
veutetrebelle - - le 18/02/2011 à 12:43
Bonjour!
je viens d'essayer pour la 1° fois ce dessert, c'est délicieux, frais et super facile à faire...
valvo1 - - le 26/02/2011 à 08:52
Bonjour , que mes conseillez vous en stevia liquide , et en stevia pour cuire ?
Je suis en phase d'attaque , je suis tout à la lettre , et le poids stgne un peu , je suis dégoûtée .
bonne journée
viatitou - - le 15/03/2011 à 15:42
Bonjour, je décline ce dessert à tous les parfums et c'est toujours une réussite. Je l'ai même fait à des amis qui sont venus manger (je leur ai ajouté un coulis chocolat sur saveur noix de coco...mais pas pour moi!). Merci et merci encore pour mes papilles!!
SandAfrica - - le 06/04/2011 à 16:09
C'est une très bonne recette. Je la fais souvent. J'ai testé avec l'arome vanille, l'arome citron, la framboise. ça nous fait un dessert pour 4 personnes. Même pas besoin de mettre une nuit entière au réfrigérateur : en 3-4 heures, c'est fait !!! Merci.
maudm - - le 06/04/2011 à 17:00
Moi j'ai mis 2 yahourts taillefine vanille 0% à la place du FB, c'est leger et délicieux, merci
marrion33 - le 12/04/2011 à 20:32
très facile, rapide, et délicieux !
jujuloo - le 03/05/2011 à 10:38
Bonjour, j'ai beaucoup apprécié le peu que j'ai pu mangé. J'ai un peu raté mes bavarrois. Je pense avoir mis trop d'eau pour diluer le lait en poudre. en lisant les commentaires, je dois être la seule à ne pas savoir le faire. S'il vous plait aidez moi! quelque quantité d'eau faut-il? merci de sauver une blonde...
maysan27 - - le 07/05/2011 à 21:10
Tu n'as visiblement pas besoin d'utiliser du lait en poudre mais du lait écrémé
marydaisy - - le 10/05/2011 à 13:15
Délicieux! J'ai mis beaucoup moins de sucre....5 cc au lieu de 4cs...et très bon...j'ai utilisé arôme caramel beurre...ça change de vanille et des yaourts déjà autorisés. En plus, il y en a pour plus d'une fois... Et comme on utilise que le blanc, je fais la recette "céréales crunchy" (je double la recette pour utiliser les 2 jaunes)....ça me fait 2 desserts de fait en peu de temps!
vedirotta - le 23/06/2011 à 00:43
Bonsoir !! J'ai testé cette recette ce soir qui me faisait salivée... Mission accomplie, seulement je crois que la stévia dukan fausse tout ou est ce moi qui ne supporte pas ce gout beaucoup trop en mode "aspartame" pour moi ? Bref, je m'épatte d'avoir le meme plat que presenté ici en photo mais j'adhere pas la stevia ou l'arome.. Qui pourrait m'aider à comprendre les dosages de la stévia ? ainsi que les aromes dukan ?? Car là aussi je bloque !! et pourtant pour l'arome je n'ais mis qu'une cc ... étant en phase d'attaque là j'avoue que je rame un peu sur ces mysteres.. et je commence à etre deçue par les aromes dukan trop forts à mon gout.
mamanamour - - le 02/09/2011 à 19:52
Je n'ai pas aimé. J'avais juste l'impression de manger des blancs d'oeufs sucrés.
sarah7083 - - le 19/01/2012 à 17:26
délicieux : réalisé avec 6 petits suisses 0% et 2g d'agar agar ,canderel vanille ,c'est parfait !
simsim - - le 10/02/2012 à 08:54
bonjour
une petite question j'ai acheté du fromage blanc à la vanille 0% de matiere grasse "délisse déli'light " de chez leclerc et je viens de m?apercevoir qu'il y a noté "fromage frais sucré" est ce que je peu le manger??? ça me fait mal au c?ur de le jeter
pour 100 g il y a 7 g de protéine et 12 g de glucides dont sucrés pas de lipide
est ce que j'ai bien lu sur un forum que l'addition des lipides + glucides doit être inférieur à la quantité de protéines???
merci de votre aide
speliah - - le 10/02/2012 à 09:53
simsim 0% de mat grasse ca veut pas dire 0% de sucre! il faut bien lire avec dudu on apprend vite a décoder les étiquettes marketing trompeuse
Zaloo - - le 10/02/2012 à 09:58
A 30g de glucide, la cétose est cassé !
Donc ton fromage est interdit
simsim - - le 10/02/2012 à 13:44
merci pour votre réponse heureuse que je l'avais mis uniquement dans le gâteau au yaourt je vais le manger sur plusieurs jour est ce que ça peu faire comme ça ?? ou je ne mange pas du tout mon gâteau???
ppe4346 - le 24/02/2012 à 22:21
Délicieux, léger et onctueux a la fois, merci encore pour cette super recette !!!
bbloane45 - - le 07/04/2012 à 16:53
Je suis fan de cette recette, rapide a faire.
Je me prepare ce bavarois et je le mange sur 4 petits dejeuner. Ca me cale bien et ca me change du fromage blanc. Cette recette me rappelle les Gervita.
bbloane45 - - le 11/04/2012 à 20:07
Je viens de refaire encore une fois la recette. J'ai mis au fond de mes coupes une gelée à la banane et j'ai fais le bavarois a la fraise (avec arome et colorant)... C'est super joli, et je pense que ca va etre trés delicieux.
Lineal08 - - le 04/05/2012 à 10:29
Bonjour, je n'ai pas de feuille de gelatine mais j'ai de la gelatine en poudre. Savez vous à combien de cuillère a café correspond 3 feuilles de gélatine en poudre?
viguier - le 25/10/2012 à 10:02
miam j adore!!!
Utilisateur118436 - - le 22/06/2013 à 13:50
Parfait pour moi. Comme je n avais pas assez de fb j'ai complète avec un yaourt framboise0%. J'ai aromatise avec arôme myrtille dukan, enfin je souligne que j'ai utilisé des blancs d.oeufs en poudre ;: 10 g de poudre et 85 g d'eau. Résultat parfait à la dégustation.
Merci !!
missmely - le 17/01/2015 à 11:11
Bonjour,
une petite question peut on utiliser du chantifix en phase d'attaque?
Proteinaute - - le 19/01/2015 à 12:29
Je ne connais pas de produit, donc dans le doute, je pense qu'on peut éviter
Jessika - le 17/01/2018 à 23:55
Bonjour.
Peut-on utiliser du sirop d'agave ou d'érable à la place de l'édulcorant?
Merci
Getto - le 23/03/2018 à 23:39
Bonsoir.
Pourquoi faut il utilisé du édulcorant on est obligé d'en mettre .Merci
Proteinaute - - le 26/03/2018 à 11:56
L'édulcorant apporte un goût sucré à la préparation. Si tu n'en veux pas, tu peux tenter sans, mais je ne garantis pas que ce soit un dessert alors.
Utilisateur144957 - - le 20/03/2019 à 18:49
Tout simplement extra, j'ai juste rajouté un blanc d'?uf, cela était très aérien. J'adore la vanille donc la prochaine fois je le ferai avec du fromage blanc à la vanille sans rajouter ni arôme ni sucre.
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