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C'est quoi le toléré dans cette recette ?
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Le Xérès
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ah oui ....c'est du vin...pas du vinaigre 
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j adore le beauf japonais avec le gingembre c est trop bon!!!
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et si on de bois pas d'aloccol par quoi peut on remplacer
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Je pense que tu peux diluer un bouillon cube de boeuf dégraissé dans un 5cl d'eau
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Les filles je vous signale que tout alcool cuit, evapore la totalite de sont alcool et donc nous pouvonsle consommer.
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oui patrick, mais pas le sucre présent dedans 
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je l'ai fais hier soir et franchement on a trouver cela vraiment pas bon du tout voir même dégueulasse on a tout donné au chien
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J'en ai fait hier soir en remplaçant le xérès par du bouillon de b?uf et le gingembre frais par du gingembre en poudre. On s'est régalé ...
Mais au fait, quand on parle de xérès, c'est le vin ou le vinaigre ?
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Ah je ne savais pas que le Xérès était un toléré... Ca va que j'en utilise pas souvent...
Apparemment on peut remplacer le gingembre frais par du gingembre en poudre... Mais vu que je ne cuisine jamais avec du gingembre (ce serait même la première fois avec cette recette), je voulais connaître la quantité à mettre, s'il vous plaît... Merci d'avance.
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Et le drapeau, c'est un toléré?
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