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Les commentaires des Proteinautes sur «Boulettes de boeuf à la coriandre»

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Avatar de Mais sur Proteinaute

Mais - Vers la courbe - le 13/02/2011 à 16:26

Au secours Proteinaute ! Il y a une faute à "boeuf" dans le titre, j'ai honte ! 

Avatar de Proteinaute sur Proteinaute

Proteinaute - Vers la courbe - le 14/02/2011 à 00:09

Et bah voilà 

Avatar de Mais sur Proteinaute

Mais - Vers la courbe - le 14/02/2011 à 06:25

Merci... C'est plus joli !

Avatar de Cook sur Proteinaute

Cook - Vers la courbe - le 25/03/2011 à 17:10

Un poil trop de coriandre moulue à mon gout et un tout petit sec, je pense que c'est parce qu'il n'y a pas d'oeuf. Sinon super, toutes les saveurs se marient bien entre elles. J'en referai!! Merci!

Avatar de Mais sur Proteinaute

Mais - Vers la courbe - le 26/03/2011 à 23:05

Oui, c'est un petit peu sec effectivement, il ne faut surtout pas mettre de sel dans la préparation avant le cuisson  Et ne pas oublier le fromage blanc en accompagnement... Et couper l'oignon vraiment trés trés fin, ça aide aussi à ce que ce soit moins sec.

Avatar de christelleg sur Proteinaute

christelleg - le 17/04/2011 à 23:34

Je n'avais pas de paprika et comme j'ai lu que c'était un peu sec, j'ai rajouté un oeuf à la préparation et les ai mise 20min au four à 175°. Elles sont très bonnes et pas sèches du tout ! Par contre, ça dégorge pas mal.

Avatar de Edenne sur Proteinaute

Edenne - Vers la courbe - le 09/05/2011 à 17:55

Il me semblait que les oignons faisaient partie des légumes... ou alors je me trompe ? ..; je vais surement tester cette recette dans la semaine 

Avatar de Zaloo sur Proteinaute

Zaloo - Vers la courbe - le 09/05/2011 à 18:27

Oignon en adjuvant, vu la quantité ! Ok en pp

Avatar de Itarille sur Proteinaute

Itarille - Vers la courbe - le 30/05/2011 à 19:19

Petite variante : j'ai pris les 2 steaks tel quel que j'ai fait griller.

Tartiner de fromage blanc 0% et ajouter un cornichon tranché.

 

Comme je débute, j'espère ne pas avoir fait de boulette ?

Avatar de Mais sur Proteinaute

Mais - Vers la courbe - le 02/06/2011 à 22:24

Pas de "boulette"... Bah non, c'est bien !   Bonne continuation

Avatar de Mais sur Proteinaute

Mais - Vers la courbe - le 10/07/2011 à 12:09

... Enfin le but, c'était quand même d'en faire, hein, des bouletttes Smiley bonheur

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