Mon Régime Dukan
avec Protéinaute
Recettes Dukan et astuces, pour vous accompagner tout au long de votre perte de poids et de votre stabilisation. Pour tout suivi d'un régime, il est important d'en parler à son médecin,
et de faire des suivis réguliers de votre état de santé. Le Dr Dukan n'intervient pas sur ce site.
En naviguant sur le site Proteinaute.com, vous acceptez que le site dépose des cookies pour le bon fonctionnement de votre navigation
| Tweeter | Imprimer | Ajouter à mon livre de recettes | Donnez votre avis | Notez la recette |
Mélanger à la fourchette la viande hachée et l'oignon rouge coupé fin
Ajouter le jus d'1 citron vert, un peu de coriandre moulue et le paprika.
Former des petites boulettes de la taille d'une grosse noix (j'en fais une dizaine avec ces quantités)et les rouler dans la paume de la main dans le reste de coriandre en poudre.
Les passer dans une poêle chaude tamponnée d'un léger film d'huile avec du papier absorbant, le temps nécessaire à la cuisson et que les sucs forment un petit caramel appétissant autour des boulettes (6-8 minutes)
Présenter avec une tranche de citron et quelques branches de coriandre fraiche et servir avec une petite coupelle de fromage blanc pour adoucir la saveur corsé des épices.
Le sel n'est pas nécessaire, je n'en mets que trés rarement dans mes plats. Si vous le souhaitez, le rajouter alors seulement sur les boulettes dans l'assiette (en cours de cuisson elles rendraient trop d'eau).
|
|
|
|
|
Méthode Dukan classique |
Escalier Nutritionnel Dukan |
Notez la recette
Recette favorite de 205 Proteinautes
|
Autorisée dans les phases :
|
Le lundi |
Recette Dukan proposée le 13/02/2011
cc : cuillère à café - cs : cuillère à soupe - cl : centilitre - ml : millilitre
Il n'y a pas d'indication sur la quantité de convives pour chaque plat. Suivez votre faim et vos envies.
|
|
|
|
|
Les 5 derniers commentaires :
» Lire la totalité des commentaires (11) de cette page
- 
-
Il me semblait que les oignons faisaient partie des légumes... ou alors je me trompe ? ..; je vais surement tester cette recette dans la semaine 
- -
Oignon en adjuvant, vu la quantité ! Ok en pp
- -
Petite variante : j'ai pris les 2 steaks tel quel que j'ai fait griller.
Tartiner de fromage blanc 0% et ajouter un cornichon tranché.
Comme je débute, j'espère ne pas avoir fait de boulette ?
- -
Pas de "boulette"... Bah non, c'est bien ! Bonne continuation
- -
... Enfin le but, c'était quand même d'en faire, hein, des bouletttes 
Top 10 des créateurs de recettes
Les recettes les plus consultées
Pour toute question, merci d'utiliser le forum. Je ne répondrai à aucune question de Proteinautes par email, afin que tout le monde puisse profiter des réponses.
Pour proposer une nouvelle recette avec photo, utilisez le formulaire et pensez à faire une photo obligatoirement.
Protéinaute © 2009-2020
Toute reproduction du texte ou des images est interdite. Merci de respecter les auteurs de recettes et de contenu.
Charte d'utilisation de Proteinaute.com
Protéines Pures / PP • Protéines Légume / PL • Consolidation • Recettes pour la phase d'attaque • Petit déjeuner • Recettes avec arômes alimentaires • Recettes avec son d'avoine • Recettes avec Protifar© • Forum Dukan
Zaloo Créations, Bijoux éthiques en pierres semi-précieuses • Photographe Roanne
Avertissement sur la santé
Ce site n'a pas pour vocation d'être un site médical.
Une consultation chez un nutritionniste peut être un plus pour vous aider à choisir un régime amaigrissant adapté, et bénéficier d'un suivi personnalisé professionnel.
Pour bien débuter et continuer le régime, commandez le livre "Je ne sais pas maigrir" de Pierre Dukan.
